நினைவகத்தை அதிகரிக்க வேண்டுமா? இந்த 5 உணவுகளை உங்கள் உணவில் சேர்த்து பாருங்கள்!

நீங்கள் எந்த நேரத்திலும் கவனம் செலுத்த முடியாத அளவுக்கு வேகமாக உலகம் உங்களைச் சுற்றி எப்படி சுழல்கிறது என்பதை நீங்கள் எப்போதாவது கவனித்திருக்கிறீர்களா? சில முக்கியமான செய்திகள் அல்லது வரவிருக்கும் நிகழ்வைப் பற்றி ஒரு நண்பர் உங்களை தெருவில் நிறுத்துகிறார், மேலும் அதே நாளில், அந்த நபர் சொன்னதை உங்கள் வாழ்நாள் முழுவதும் நீங்கள் நினைவில் வைத்திருக்க முடியாது. அவர்களுடன் சந்தித்தது உங்களுக்கு நினைவிருக்கிறது, ஆனால் அவர்கள் சொன்னது காற்றோடு போய்விட்டது.

இது உங்கள் தனிப்பட்ட வாழ்க்கையில் மட்டுமல்ல, உங்கள் வணிக வாழ்க்கையிலும் ஆழமான தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது. இன்றைய கார்ப்பரேட் உலகில் நீங்கள் பயிற்சி அமர்வுகள், பட்டறைகள் மற்றும் தொடர்ந்து கல்வியில் கலந்துகொள்கிறீர்கள், உங்கள் நினைவாற்றல் எல்லா நேரங்களிலும் சிறந்ததாக இருக்க வேண்டும். நம்பினாலும் நம்பாவிட்டாலும், மிட்டாய் தவிர வேறு எதையாவது சாப்பிட வைக்க உங்கள் தாயின் முயற்சியாக நீங்கள் எப்போதும் நினைப்பதில் ஏதோ ஒன்று இருக்கிறது. உண்மையில், "மீன் மூளை உணவு" என்று அவள் சொன்னபோது அவள் குறி வெகு தொலைவில் இல்லை! இயற்கையாகவே உங்கள் நினைவாற்றலை அதிகரிக்க இந்த ஐந்து உணவுகள் என்ன செய்ய முடியும் என்பதைப் பாருங்கள்.

1. சால்மன்

ஒமேகா-3 ஃபேட்டி ஆசிட்கள் நிறைந்துள்ள இந்த உணவு, அந்த மன மூடுபனியை உடனடியாக அகற்ற உதவும். ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்தது, இது ஒரு சரியான முக்கிய போக்கை உருவாக்குகிறது மதிய உணவு கேட்டரிங் நீங்கள் ஏற்பாடு செய்ய வேண்டிய பட்டறைகளுக்கான மெனு. அந்த சூப்பர்-சக்தி வாய்ந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மூடுபனியிலிருந்து உங்கள் மனதைத் துடைப்பது மட்டுமல்லாமல், உங்கள் இருதய அமைப்பையும் சுத்தமாக வைத்திருக்க உதவும். ருசியான இதயத்தையும் மனதையும் ஆரோக்கியமான உணவை நீங்கள் தவறாகப் பயன்படுத்த முடியாது!

2. ப்ரோக்கோலி

பச்சையாகவோ அல்லது சமைத்ததாகவோ இருந்தாலும், ப்ரோக்கோலியில் கவனம் செலுத்துவதற்குத் தேவையானவை உள்ளன. கோலின், வைட்டமின்கள் கே மற்றும் சி நிறைந்துள்ள இந்த அற்புதமான காய்கறி உங்கள் நினைவாற்றலை சீராக வைத்திருக்கும். ஒரு கப் ப்ரோக்கோலி தினசரி பரிந்துரைக்கப்பட்ட வைட்டமின் சியின் 150 சதவீதத்தை வழங்க முடியும் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களைப் பொறுத்தவரை, இது உங்கள் உணவில் தவறாமல் சேர்க்க வேண்டிய ஒரு காய்கறியாகும்.

3. அவுரிநெல்லிகள்

மற்ற ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்த அடர் சிவப்பு அல்லது அவுரிநெல்லிகள் உள்ளன என்றாலும், அவுரிநெல்லிகள் பட்டியலில் மிகவும் அதிகமாக உள்ளன மற்றும் எந்த மளிகைக் கடையிலும் எளிதாகக் கண்டுபிடிக்கப்படுகின்றன. தொடர்ந்து குறிப்பிடப்படும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களில் மிகவும் முக்கியமானது என்ன என்று நீங்கள் யோசிக்கிறீர்கள் என்றால், அவை உடலை சுத்தப்படுத்தவும் தாக்குதலில் இருந்து பாதுகாக்கவும் எவ்வாறு செயல்படுகின்றன என்பதைப் பற்றியது. இவை அனைத்தையும் செய்வது மட்டுமல்ல இலவச தீவிரவாதிகள் உங்கள் உடலில் மிதப்பது உணவுகளை போதுமான அளவு ஜீரணிக்காமல் தடுக்கிறது, ஆனால் அவை நியூரான்களை மூளையில் சுதந்திரமாக மிதக்கவிடாமல் தடுக்கிறது. உங்கள் கவனத்தை உடனடியாக கூர்மைப்படுத்த வேண்டுமா? உடனடி நிவாரணம் பெற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிகம் உள்ள ப்ளூபெர்ரி போன்ற உணவுகளை சாப்பிடுங்கள்.

4. இலை பச்சை காய்கறிகள்

ஸ்விஸ் சார்ட், கேல் மற்றும் கீரை போன்ற பச்சை இலைகளைக் கொண்ட சாலட்டை ஒரு நாளைக்கு ஏன் சாப்பிடக்கூடாது? ஆய்வுக்குப் பிறகு நடத்தப்பட்ட ஆய்வில், ஒரு நாளைக்கு ஒருமுறை அல்லது இரண்டு முறை இலைக் கீரையை சாப்பிடும் வயதான பெரியவர்கள் குறைவாக அடிக்கடி பாதிக்கப்படுவது கண்டறியப்பட்டது. நினைவக இழப்பு கீரைகளை உணவில் அரிதாக சேர்த்துக் கொள்பவர்களை விட.

5. கருப்பு சாக்லேட்

மிட்டாய் மேலே குறிப்பிடப்பட்டிருப்பதால், ஒவ்வொரு உணவிற்கும் பிறகு நீங்கள் விரும்பும் இனிப்புக்கு டார்க் சாக்லேட்டை ஏன் சேர்க்கக்கூடாது? உண்மையில், நீங்கள் டார்க் சாக்லேட் பூசப்பட்ட அவுரிநெல்லிகளை கூட செய்யலாம் மற்றும் இயற்கையின் இரண்டு சிறந்த நினைவக உணவுகளை ஒரே நேரத்தில் சாப்பிடலாம். ஏன் டார்க் சாக்லேட்? இது ஃபிளவனோல்களில் மிக அதிகமாக உள்ளது மற்றும் மேலே விவரிக்கப்பட்ட சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள்.

இந்த ஐந்து மூளை உணவுகள் ஆரம்பம் தான். ஒரு விரிவான பட்டியலை ஆராயுங்கள் இங்கே மேலும் சில நாட்களில் உங்கள் மனம் எவ்வளவு கூர்மையாக இருக்கும் என்று பாருங்கள். ஒரு சில உணவுகள் உங்கள் மூளைக்கு என்ன செய்ய முடியும் என்பது ஆச்சரியமாக இருக்கிறது.