உணவு உங்கள் மூளையின் ஆரோக்கியத்தை எவ்வாறு பாதிக்கிறது?

அது எங்களுக்குத் தெரியும் ஆரோக்கியமான உணவு நமது உடல் ஆரோக்கியத்தில் நேரடி தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது. உண்மையில், பெரும்பாலான மக்கள் தங்கள் உடல் ஆரோக்கிய நிலை மாறத் தொடங்கியவுடன் தங்கள் உணவை மாற்றுகிறார்கள். நம் மூளைக்கு நல்ல ஊட்டச்சத்தின் முக்கியத்துவத்தைப் பற்றி நாம் அரிதாகவே சிந்திக்கிறோம். உண்மை என்னவென்றால், நீங்கள் சாப்பிடுவது அல்லது குடிப்பது உங்கள் மூளையில் தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது. நல்ல ஊட்டச்சத்து உங்கள் மன ஆரோக்கியத்தை பின்வரும் வழிகளில் பாதிக்கிறது.

1. உங்கள் நினைவாற்றலை அதிகரிப்பது

பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை அதிகம் சாப்பிட மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கும் காரணங்களில் ஒன்று, அவற்றில் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் இருப்பதால் உங்கள் நினைவாற்றலை மேம்படுத்தும். இது நாய்கள் மற்றும் செல்லப்பிராணிகளுக்கும் கூட உண்மை. இதனாலேயே நீங்கள் ஒரு வாங்கலாம் நாய்களுக்கான ஊட்டச்சத்து சப்ளிமெண்ட் மூட்டு ஆரோக்கியம், நினைவாற்றல் மற்றும் மூளை செயல்பாடு. பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் உங்கள் ஒட்டுமொத்த உடல் ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கும் அதே வேளையில், உங்கள் நினைவாற்றலை அதிகரிக்க சிலவற்றை நீங்கள் எடுக்கலாம்.

உங்கள் உணவில் சேர்க்க வேண்டிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் ஆரஞ்சு, பட்டாணி, கூனைப்பூக்கள், கீரை, ப்ரோக்கோலி மற்றும் பீட் ஆகியவை அடங்கும். கூடுதலாக, சால்மன் போன்ற ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்த உணவுகளைச் சேர்க்கவும். பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் நினைவாற்றல் இழப்பு அல்லது மெதுவான அறிவாற்றல் செயல்பாட்டால் பாதிக்கப்படும் வயதானவர்களுக்கு ஒமேகா-3 சப்ளிமெண்ட்ஸ் பரவலாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உங்கள் அறிவாற்றல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த நீங்கள் வயதாகும்போது வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்களின் நுகர்வை அதிகரிக்கவும்.

2. பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைத்தல்

உங்கள் மூளைக்கு இரத்த விநியோகத்தில் குறுக்கிடும் எந்தவொரு நிலையும் உங்கள் பக்கவாதத்தால் பாதிக்கப்படும் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது. ஆரோக்கியமான உணவு உங்கள் மூளைக்கு தினசரி ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனை வழங்குவதை உறுதி செய்கிறது. நல்ல ஊட்டச்சத்து உங்கள் இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கிறது, அதாவது உங்கள் மூளை ஆரோக்கியமாக இருக்கும். பக்கவாதத்தால் பாதிக்கப்படுவது உங்கள் அறிவாற்றல் செயல்பாட்டை கடுமையாக சேதப்படுத்தும்.

நல்ல செய்தி என்னவென்றால், உங்கள் உணவை மாற்றுவதன் மூலம் உங்கள் இதயத்தையும் மூளையையும் ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க முடியும். நீங்கள் குறைக்க விரும்பினால் உங்கள் ஆபத்து, மீன் அடங்கும், உங்கள் தினசரி உணவில் பழங்கள், காய்கறிகள், பருப்பு வகைகள் மற்றும் கொட்டைகள். கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள் மற்றும் சிவப்பு இறைச்சியின் நுகர்வு குறைக்கவும். பெரும்பாலான பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் கொழுப்பு நிறைந்தவை, அவை தமனிகளில் முடிவடைகின்றன மற்றும் மூளை உட்பட உடலின் பல்வேறு பகுதிகளுக்கு ஆக்ஸிஜனை வழங்குவதைத் தடுக்கின்றன.

3. உங்கள் எச்சரிக்கையை மேம்படுத்துதல்

கவனம் செலுத்துவதில் அல்லது நீண்ட நேரம் விழிப்புடன் இருப்பதில் சிக்கல் உள்ளதா? பிரச்சனை உங்கள் உணவாக இருக்கலாம், உங்கள் மூளை அல்ல. விழிப்புடன் இருக்க உங்கள் மூளைக்கு சர்க்கரை அல்லது குளுக்கோஸ் தொடர்ந்து வழங்கப்பட வேண்டும். சர்க்கரை உணவுகள் அல்லது பானங்கள் ஏன் உங்கள் செறிவு அளவை சிறிது காலத்திற்கு மேம்படுத்துகின்றன என்பதை இது ஓரளவு விளக்குகிறது. ஆரோக்கியமான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குளுக்கோஸின் சிறந்த மூலமாகும், உங்கள் மூளை விழிப்புடன் இருக்க வேண்டும். உங்கள் உடல் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை விரைவாக ஜீரணிக்க உதவும் இரும்பு மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற தாதுக்களைச் சேர்க்கவும். விவரிக்க முடியாத சோர்வு மற்றும் மோசமான செறிவு சில நேரங்களில் உங்கள் மூளை போதுமான ஆக்ஸிஜனைப் பெறவில்லை என்பதற்கான அறிகுறிகளாகும். இரும்பு உங்கள் மூளைக்கு ஆக்ஸிஜன் சப்ளையை அதிகரிக்கிறது. இரும்பின் சிறந்த ஆதாரங்களில் கல்லீரல், வான்கோழி இறைச்சி மற்றும் சிப்பிகள் ஆகியவை அடங்கும்.

உங்கள் உணவில் சரியான உணவுகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம் உங்கள் அறிவாற்றல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தலாம். சில உணவுகள் மற்றும் பானங்கள் உடனடி அறிவாற்றல் விளைவுகளை ஏற்படுத்துகின்றன, சில விளைவுகள் வெளிப்படுவதற்கு நேரம் எடுக்கும். நிறைய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் கொண்ட ஆரோக்கியமான உணவு உங்கள் ஆரோக்கியம் மற்றும் அறிவாற்றல் செயல்பாடுகளை மேம்படுத்துகிறது.