உங்கள் மூளையின் செயல்பாட்டை அதிகரிக்க உணவுகள்

ஒரு நல்ல மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவின் நன்மைகளைப் பற்றி நீங்கள் சிந்திக்கும்போது, ​​​​உங்கள் இடுப்பில் ஏற்படும் விளைவுகளைப் பற்றி நீங்கள் அதிகம் சிந்திக்கிறீர்கள். இருப்பினும், ஆரோக்கியமாக சாப்பிடுவது எடை இழப்பு மட்டும் நல்ல விஷயம் அல்ல. ஆரோக்கியமான உணவுப் பழக்கத்தை நீங்கள் கடைப்பிடிக்கும்போது, ​​உங்கள் மூளையின் அறிவாற்றல் செயல்பாடும் மேம்படுவதையும் காணலாம். உதாரணமாக, உங்கள் உடலை ஒரு காராகவும், நீங்கள் உண்ணும் உணவை அதற்கு சக்தியளிக்கும் வாயுவாகவும் கருதுங்கள். பிரீமியம் வாயு உங்கள் வாகனத்தை வேகமாக ஓட்டச் செய்யும், ஆனால் பேட்டைக்குக் கீழே உள்ள எஞ்சினுக்கும் பலன் கிடைக்கும் - அதிக ஆக்டேன் வாயு உங்கள் இயந்திரத்தை மிகவும் திறமையாகச் செயல்பட வைக்கிறது மற்றும் இயந்திர தேய்மானத்தைத் தவிர்க்க உதவுகிறது.

வரவிருக்கும் தேர்வுக்கான விஷயங்களை நினைவில் வைத்துக்கொள்ளும் உங்கள் மூளையின் திறனை மேம்படுத்த விரும்பினாலும் அல்லது ஒரு முக்கியமான வணிகக் கூட்டத்திற்கு நீங்கள் கூர்மையாக இருக்க விரும்பினாலும், உங்கள் நினைவாற்றல், செறிவு மற்றும் சிந்தனையை அதிகரிக்க உதவும் 4 உணவுக் குழுக்கள் இதோ.

1. முழு தானியங்கள்

உங்கள் கவனம் செலுத்தும் திறன் ஒரு நிலையான மற்றும் நம்பகமான ஆற்றல் மூலத்தை சார்ந்துள்ளது. குறைந்த-ஜி முழு தானியங்கள் நாள் முழுவதும் மூளைக்கு குளுக்கோஸை மெதுவாக வெளியிடுகின்றன. பழுப்பு முழு தானியங்கள் மற்றும் ரொட்டிகள், அரிசி மற்றும் பாஸ்தா சாப்பிடுங்கள். முழு தானியங்களை எரிப்பதன் மூலம், நீங்கள் சர்க்கரை நிறைந்த உணவுகளை உண்ணும் உயர் மற்றும் தாழ்வுகளைத் தவிர்க்கலாம்.

2. பழங்கள் மற்றும் காய்கறி சாறுகள்

இருந்து ஆராய்ச்சி வார்ர்பர்பில் பல்கலைக்கழகம் பழங்கள் மற்றும் காய்கறி சாறுகளை வாரத்திற்கு மூன்று முறை குடிப்பதால் அல்சைமர் நோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கலாம் மற்றும் நரம்பியக்கடத்தல் நோய்க்கு எதிராக சில பாதுகாப்பை வழங்குகிறது. பழச்சாறுகளில் ஊட்டச்சத்துக்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன, அவை நினைவகத்தை மேம்படுத்துவதிலும், குறுகிய கால தாமதத்தை தாமதப்படுத்துவதிலும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் நினைவக இழப்பு. உங்கள் தனிப்பட்ட சுவைக்கு ஏற்ப உங்கள் சொந்த கலவைகளை வீட்டிலேயே செய்யலாம், மேலும் உத்வேகத்திற்காக ஒரு ஆர்கானிக் ஜூஸ் பார்ட்டைப் பார்வையிடவும்.

3. முட்டை

அடக்கமான முட்டையானது பி வைட்டமின்கள் - பி6, பி12 மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் ஆகியவற்றின் சிறந்த மூலமாகும், மேலும் அவை அறிவாற்றல் குறைபாட்டை ஏற்படுத்தும் ஹோமோசைஸ்டீனின் இருப்பைக் குறைக்கின்றன. முட்டையின் வெள்ளைக்கருவில் செலினியம், துத்தநாகம், இரும்பு மற்றும் தாமிரம் ஆகியவை நிறைந்துள்ளன, மேலும் கோழிகளுக்கு உணவளிக்கப்பட்டதைப் பொறுத்து, ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்களும் இருக்கலாம், இது உகந்த மூளை செயல்பாட்டிற்கு அவசியம்.

4. விதைகள் மற்றும் கொட்டைகள்

சர்க்கரை நிறைந்த விருந்துகளை சாப்பிடுவதற்கு பதிலாக, உங்கள் மூளையின் செயல்பாட்டை அதிகரிக்க விதைகள் மற்றும் கொட்டைகளை அடையுங்கள். மூளைக்கு ஊக்கமளிக்கும் கொட்டைகள் பட்டியலில் முதலிடத்தில் இருப்பது வால்நட் ஆகும். அக்ரூட் பருப்பில் DHA அதிக செறிவு உள்ளது, ஒரு ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலம், இது உங்கள் செறிவை அதிகரிக்கிறது. பூசணி விதைகளில் துத்தநாகம் நிறைந்துள்ளது, இது நினைவாற்றல் மற்றும் சிந்திக்கும் திறனை மேம்படுத்தும் ஒரு முக்கியமான கனிமமாகும்.

இந்த உணவுகள் முடியும் போது உங்கள் மூளையின் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கவும் நன்மை செய்யவும், மூளை வடிகால் செயல்படும் உணவுகள் உள்ளன. சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளைத் தவிர்க்கவும்; அவற்றைப் பிடிப்பது எளிதானது மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகளுக்கு நேரத்தைச் சேமிக்கும் மாற்றாக இருக்கலாம், ஆனால் அந்த உடனடி சர்க்கரை அவசரம் உங்கள் ஆற்றலை விரைவாகக் குறைத்து, உங்களை மந்தநிலையில் தள்ளும். உங்கள் மூளை சிறந்த முறையில் செயல்பட ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் தேவை, மேலும் பிரஞ்சு பொரியல் அல்லது வறுத்த கோழியில் காணப்படும் டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கும் நல்வாழ்விற்கும் நல்லது மற்றும் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை தீவிரமாக பாதிக்கும் கொழுப்புகள் அல்ல: அதிகரித்த கொலஸ்ட்ரால், மாரடைப்பு அதிகரிப்பு, முதலியன நன்றாக சாப்பிடுங்கள், உங்கள் உடலும் மூளையும் அதற்கு நன்றி சொல்லும்.