میموری کو بڑھانے کی ضرورت ہے؟ اپنی غذا میں یہ 5 غذائیں شامل کرنے کی کوشش کریں!

کیا آپ نے کبھی غور کیا ہے کہ دنیا آپ کے گرد اتنی تیز رفتاری سے کیسے گھوم رہی ہے کہ آپ کبھی بھی کسی بھی لمبے عرصے تک توجہ مرکوز نہیں کر پا رہے ہیں؟ ایک دوست آپ کو سڑک پر روکتا ہے تاکہ آپ کو کوئی اہم خبر یا آنے والے واقعہ کے بارے میں بتائے، اور اسی دن کے اوائل میں، آپ اپنی زندگی کے لیے، یاد نہیں رکھ سکتے کہ اس شخص نے کیا کہا تھا۔ آپ کو ان سے ملاقات یاد ہے لیکن انہوں نے جو کہا وہ ہوا کے ساتھ چلی گئی۔

اس کا نہ صرف آپ کی ذاتی زندگی پر گہرا اثر پڑتا ہے بلکہ آپ کی کاروباری زندگی بھی۔ آج کی کارپوریٹ دنیا میں جہاں آپ تربیتی سیشنز، ورکشاپس، اور جاری تعلیم میں شرکت کر رہے ہیں، آپ کی یادداشت کو ہر وقت بہترین رہنے کی ضرورت ہے۔ یقین کریں یا نہیں، اس میں کچھ ایسا ہے جس کے بارے میں آپ نے ہمیشہ سوچا کہ آپ کی والدہ کی کوشش ہے کہ آپ کینڈی کے علاوہ کچھ اور کھائیں۔ درحقیقت، جب اس نے آپ کو بتایا کہ "مچھلی دماغ کی غذا ہے"، تو وہ اس سے زیادہ دور نہیں تھی! دیکھیں کہ یہ پانچ غذائیں قدرتی طور پر آپ کی یادداشت کو بڑھانے میں کیا مدد کر سکتی ہیں۔

1. سالمن

اومیگا 3 فیٹی ایسڈز سے بھری ہوئی، یہ ایک ایسی غذا ہے جو اس ذہنی دھند کو ختم کرنے میں تقریباً فوری طور پر مدد کرے گی۔ اینٹی آکسیڈینٹ سے بھرپور، یہ ایک پر بہترین مین کورس بناتا ہے۔ دوپہر کے کھانے کی کیٹرنگ ان ورکشاپس کا مینو جو آپ کو منظم کرنے کا کام سونپا گیا ہے۔ یہ انتہائی طاقتور اینٹی آکسیڈنٹ نہ صرف آپ کے دماغ کو دھند سے صاف کرتے ہیں بلکہ آپ کے قلبی نظام کو بھی صاف رکھنے میں مدد دیتے ہیں۔ آپ مزیدار دل اور دماغ صحت مند کھانے کے ساتھ غلط نہیں ہو سکتے!

2. بروکولی

چاہے کچی ہو یا پکی، بروکولی میں وہی ہوتا ہے جو آپ کو مرکوز رکھنے کے لیے لیتا ہے۔ کولین، وٹامن کے اور سی سے بھرپور یہ حیرت انگیز سبزی آپ کی یادداشت کو درست رکھ سکتی ہے۔ کیا آپ جانتے ہیں کہ بروکولی کا صرف ایک کپ روزانہ تجویز کردہ وٹامن سی کا 150 فیصد فراہم کر سکتا ہے؟ جہاں تک اینٹی آکسیڈنٹس کا تعلق ہے، یہ ایک ایسی سبزی ہے جسے آپ اپنی خوراک میں باقاعدگی سے شامل کریں۔

3. بلیو بیری

اگرچہ دیگر اینٹی آکسیڈینٹ سے بھرپور گہرے سرخ یا بلیو بیریز موجود ہیں، بلیو بیریز فہرست میں بہت زیادہ ہیں اور کسی بھی گروسری اسٹور میں تلاش کرنا آسان ترین ہیں۔ اگر آپ سوچ رہے ہیں کہ اینٹی آکسیڈینٹس کے بارے میں اتنا اہم کیا ہے جس کا تذکرہ ہوتا رہتا ہے، تو یہ سب کچھ اس بارے میں ہے کہ وہ کس طرح جسم کو حملے سے صاف اور دفاع کرتے ہیں۔ نہ صرف یہ سب کرتے ہیں۔ آزاد ذراتی آپ کے جسم میں تیرنا آپ کو کھانے کو مناسب طریقے سے ہضم کرنے سے روکتا ہے، لیکن یہ دماغ میں نیوران کو آزادانہ طور پر تیرنے سے بھی روکتے ہیں۔ فوری طور پر اپنی توجہ کو تیز کرنا چاہتے ہیں؟ تقریباً فوری آرام کے لیے ایسی غذائیں کھائیں جیسے بلیو بیری میں اینٹی آکسیڈنٹس زیادہ ہوں۔

4. پتوں والی سبز سبزیاں

کیوں نہ روزانہ ایک سلاد کھائیں جس میں سوئس چارڈ، کیلے اور پالک جیسے کچے پتوں والی سبزیاں شامل ہوں؟ مطالعہ کے بعد مطالعہ میں، یہ پایا گیا کہ بڑی عمر کے بالغ افراد جنہوں نے پتوں والی سبزیاں روزانہ ایک یا دو بار کھائیں، انہیں اس بیماری کا سامنا کرنا پڑا۔ میموری نقصان ان لوگوں کے مقابلے جنہوں نے اپنی غذا میں شاذ و نادر ہی سبزیاں شامل کیں۔

5. ڈارک چاکلیٹ

چونکہ اوپر کینڈی کا ذکر کیا گیا ہے، کیوں نہ اس میٹھی میں ڈارک چاکلیٹ شامل کریں جو آپ ہر کھانے کے بعد چاہتے ہیں؟ درحقیقت، آپ ڈارک چاکلیٹ سے ڈھکی ہوئی بلیو بیریز بھی بنا سکتے ہیں اور ایک ہی وقت میں فطرت کی دو بہترین یادداشت والی غذائیں کھا سکتے ہیں جو ایک ساتھ اچھی طرح چلتے ہیں۔ ڈارک چاکلیٹ کیوں؟ یہ flavanols میں بہت زیادہ ہے اور وہ طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ اوپر بیان کیے گئے ہیں۔

یہ پانچ دماغی غذا صرف شروعات ہیں۔ ایک وسیع فہرست کی تحقیق کریں۔ یہاں اور دیکھیں کہ چند دنوں میں آپ کا دماغ کس قدر تیزی سے مرکوز ہو جائے گا۔ یہ حیرت انگیز ہے کہ چند غذائیں آپ کے دماغ کے لیے کیا کر سکتی ہیں۔