دماغی غذا: علمی زوال سے بچانے کے لیے دماغی غذا

اپنے دماغ کو صحت مند رکھنے اور اسے الزائمر اور ڈیمنشیا جیسی بیماریوں سے بچانا چاہتے ہیں؟ دماغ کی خوراک کو چیک کریں! بحیرہ روم اور DASH غذا کا یہ ہائبرڈ فوڈ گروپس پر فوکس کرتا ہے جو آپ کی دماغی طاقت کو بڑھا سکتے ہیں۔ اس پر عمل کریں اور آپ لطف اندوز ہوسکتے ہیں۔ بہتر علمی فعل اب اور مستقبل میں.

کیا MIND غذا وزن کم کرنے کے لیے اچھی ہے؟

دماغی غذا کے ساتھ وزن میں کمی

[ss_click_to_tweet tweet=""جو جسم کے لیے اچھا ہے وہی دماغ کے لیے اچھا ہے!" MIND #diet اس تصور کو بالکل نئی سطح پر لے جاتا ہے! " مواد =""جو جسم کے لیے اچھا ہے وہی دماغ کے لیے اچھا ہے!" MIND غذا اس تصور کو بالکل نئی سطح پر لے جاتی ہے! سٹائل=”2″ لنک=”1″ بذریعہ=”1″]

ہم سب نے پرانی کہاوت سنی ہے: "جو جسم کے لیے اچھا ہے وہی دماغ کے لیے اچھا ہے!" MIND غذا اس تصور کو بالکل نئی سطح پر لے جاتی ہے اور مطلوبہ نتائج حاصل کرنے کے لیے کیلوریز گننے کی بجائے دماغ اور قلبی تندرستی کو بڑھانے پر مرکوز ہے۔ اس خوراک میں پروٹین، پھلوں اور سبزیوں کے استعمال پر بھی زور دیا گیا ہے اور آپ کی خوراک میں تبدیلی کرنے سے آپ کی کیلوریز کی مقدار کم ہونے کا امکان ہے۔

MIND غذا میں کون سی غذائیں شامل ہیں؟

MIND غذا کے دوران آپ کو ان کھانوں کی ضرورت ہوگی اور اگر آپ آرگینک ہیں تو آپ بڑے پیمانے پر پیداوار میں استعمال ہونے والے نقصان دہ کیڑے مار ادویات اور کیمیکلز سے بچ سکتے ہیں۔

مائنڈ ڈائیٹ فوڈ لسٹ:

سبز پتوں والی سبزیاں (2 سرونگ فی دن یا اس سے زیادہ سرونگ فی دن

- 3 سرونگ فی دن - 2 سرونگ فی دن - 4 سرونگ)

پھل (فی ہفتہ دو یا زیادہ سرونگ / 2 سرونگ فی دن / 3 دن یا زیادہ فی دن)

گری دار میوے (فی دن مٹھی بھر گری دار میوے)

پھلیاں (فی ہفتہ کم از کم تین سرونگ)

بیریاں (فی ہفتہ دو یا زیادہ سرونگ)

مچھلی (ہفتے میں دو بار یا اس سے زیادہ / ہفتے میں ایک بار - ہفتے میں چار بار - تین بار)

پولٹری (ہفتے میں دو بار یا اس سے زیادہ / دن میں ایک بار - ہفتے میں پانچ بار - چھ دن)

زیتون کا تیل (آپ کے کھانا پکانے کے اہم تیل کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے)

شراب (کھانے کے ساتھ روزانہ ایک گلاس)

دماغی غذا کے دماغی صحت کے فوائد کیا ہیں؟

دماغی صحت کو بڑھانا دماغی غذا

MIND غذا کو مشاہداتی مطالعات میں بہتر علمی فعل کے ساتھ منسلک کیا گیا ہے۔

الزائمر کی بیماری کی نشوونما میں تاخیر ہوسکتی ہے۔ زیتون کے تیل کی خاصیت، بحیرہ روم اور ڈیش غذائیں شاندار اور لذیذ لگتی ہیں جن میں کچھ خاص غذائیں شامل ہیں جیسے: سارا اناج، چکنائی والی مچھلی، پتوں والی سبز سبزیاں، وٹامن ای، پودوں پر مبنی غذائیں، گندم کی روٹی اور دیگر سبزیاں۔ دریافت ہونے والے صحت کے فوائد دماغ کو اڑا دینے والے ہیں! مثال کے طور پر - دماغی کام کو بہتر بنائیں, آہستہ علمی کمی، دل کی بیماری کو کم کرنا، بلڈ پریشر کو کم کرنا، وزن کم کرنا، دل کی صحت کو بہتر بنانا، دماغی صحت کو فروغ دینا، بہتر نظر آنا! ٹھیک ہے صرف آخری پر مذاق کر رہا ہوں، لیکن آپ بہتر محسوس کریں گے اور آپ کا دماغ اور جسم آپ کا شکریہ ادا کریں گے، MIND ڈائیٹ پر سوئچ کرنا کوئی بری بات نہیں ہے۔

خطرے کے عوامل کو کم کریں اور سختی سے خوراک کا عزم کریں اور بلڈ پریشر کو کم کرنے، ہلکی علمی خرابی کو روکنے، دماغی افعال کو بہتر بنانے پر توجہ دیں… ڈیش اور بحیرہ روم کی غذا آپ کو زیادہ صحت مند کھانے کے انداز میں رہنمائی کر سکتی ہے۔ اس صحت مند غذا کو حاصل کرکے اپنے دماغی صحت کے پروفائل کے لیے کچھ کریں اور دماغ کے کچھ خلیات کو بچائیں جب آپ اس پر ہوں! یہ بھی ایک کم سے منسلک ہے الزائمر کی بیماری کا خطرہ اور عمر سے متعلق دیگر علمی زوال۔ مزید برآں، دماغ کی خوراک

دماغ کی خوراک: تعریف، مقصد، اور کھانے کا منصوبہ

یہ ایک ایسی غذا ہے جو بعض کھانوں کے استعمال کو فروغ دیتی ہے اور دوسروں سے پرہیز کرتی ہے۔ دیگر غذائی عادات میں پائے جانے والے اجزاء کا استعمال صحت مند کھانے کو فروغ دیتا ہے جس سے الزائمر کا خطرہ کم ہوتا ہے۔ علمی خرابی میموری کی سست پروسیسنگ کو بیان کرتی ہے۔ اگرچہ زیادہ تر لوگ عمر بڑھنے میں اسے نارمل سمجھنے کی طرف مائل ہیں، لیکن یہ ناگزیر نہیں ہے۔ 2021 میں الزائمر کی وجہ سے دماغی عارضے کو 6 ویں ٹرسٹڈ سورس کا درجہ دیا گیا۔

سائنس کیا کہتی ہے:

تعارف

خوراک کا نمونہ علمی زوال اور واقعہ ڈیمنشیا پر حفاظتی اثر رکھتا ہے، وبائی امراض کے ماہرین کی پھیلاؤ پر رپورٹس کے مطابق۔ قلبی مسائل کے حامل کئی مریضوں نے ایک اینٹی وائرس دوا سے مشاورت حاصل کی جس کی افادیت پریڈیمڈ بے ترتیب آزمائش میں زیادہ تھی۔

مطالعہ آبادی

محققین نے رش میموری اینڈ ایجنگ پروجیکٹ (MAP) کے 115 بالغوں کا مطالعہ کیا جو شکاگو کے علاقے کے ساتھ ساتھ آس پاس کے شہروں میں رہتے تھے۔ اوپن کوہورٹ اسٹڈیز کا آغاز 1997 میں سالانہ کلینیکل نیورولوجیکل امتحانات کے ساتھ ہوا جیسا کہ پہلے بیان کیا گیا ہے۔ 6. 2003 اور 2013 کے درمیان، مطالعہ کے شرکاء نے فوڈ فریکوئنسی سوالنامے مکمل کیے۔ اس تحقیق کے دوران، 15545 بوڑھے لوگ مر گئے اور 159 کو ڈائیٹ ٹیسٹ سے پہلے ڈائٹ اسٹڈی سے نکال دیا گیا۔ اس سے 13606 شرکاء خوراک کے تجزیہ اور ایک واقعہ AD میں حصہ لینے کے قابل ہو گئے۔

جانکاری

تجزیہ میں غیر غذائی عوامل کو ایک نمونے کے ذریعہ بیس لائن کلینیکل تشخیص سے ساختی انٹرویوز اور پیمائش کے نتائج سے نکالا گیا تھا۔ عمر کا تعین بنیادی علمی تشخیص پر خود رپورٹ شدہ تاریخ سے کیا جاتا ہے۔ تعلیمی سال کا مطلب ہے باقاعدہ اسکولنگ۔ جیسا کہ پہلے ذکر کیا گیا ہے جین ٹائپنگ اعلی تھرو پٹ تسلسل کے ساتھ کی گئی تھی۔ علمی محرک سرگرمیوں میں شرکت کو 5 نکاتی پیمانے کا استعمال کرتے ہوئے ماپا گیا اور مختلف سرگرمیوں کے زمروں (پڑھنا، گیمنگ، کھیل کے خطوط، یا لائبریری کا دورہ) کے لیے تعدد کا اوسط لگایا گیا۔ 13.

شماریاتی تجزیہ کرتا ہے۔

ہمارے نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ کھانے کی خوراک اور عمر کا تعلق الزائمر کی بیماری کی تشخیص سے ہے۔ ہم نے عمر کے مطابق ایڈجسٹ اور بیس ایڈجسٹنگ کا استعمال کرتے ہوئے دو مختلف غذائی نمونوں کا ایک دوسرے سے موازنہ کیا۔ بیس ماڈل میں ممکنہ طور پر الجھنے والے عوامل شامل تھے جو اس بات کا اہم ثبوت تھے کہ الزائمر کی بیماری عمر کے ساتھ منسلک تھی۔ کل کیلوریز کو بھی شامل کیا گیا تھا کیونکہ ان کا اثر ممکنہ کنفاؤنڈرز کے طور پر خوراک پر پڑا تھا۔ تجزیہ بنیادی ایڈجسٹ ماڈل میں مزید ہم آہنگی کو شامل کرتا ہے۔

الزائمر کی بیماری

طبی تشخیص کا تعین گزشتہ سالانہ تشخیص سے کیا جاتا ہے جیسا کہ ذیل میں بیان کیا گیا ہے۔ وہ سٹرکچرڈ برین امیجنگ اور کلینیکل ہسٹری کا استعمال کرتے ہوئے کلینیکل ٹرائل میں جمع کیے گئے ڈیٹا کا تجزیہ کرتا ہے، اور الگورتھم کے ساتھ مل کر علمی کارکردگی کی جانچ کرتا ہے جس میں علمی خرابی کا اندازہ ہوتا ہے۔ اس کی تشخیص نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف نیورولوجیکل اینڈ کمیونیکیٹو ڈس آرڈرز اینڈ اسٹروک اور الزائمر ڈیزیز اینڈ ریلیٹڈ ڈس آرڈرز ایسوسی ایشن کے مقرر کردہ معیار پر مبنی ہے۔

ڈائیٹ سکور

نیم مقداری فوڈ فریکوئنسی سوالناموں کے سوالنامے کے جوابات پر مبنی ڈائیٹ سکور کے حسابات کو شکاگو کی پرانی کمیونٹیز کے لیے درست کیا گیا ہے۔ شرکاء نے 12 اشیاء کے پچھلے 144 مہینوں میں استعمال کی عام تعدد کی اطلاع دی ہے۔ تمام کھانوں میں غذائیت اور توانائی کی سطح یا تو استعمال کی گئی کیلوریز سے یا عمر اور جنس کے مخصوص حصوں سے ماپا گیا تھا۔ جدول 1 خوراک کی غذائی ساخت اور زیادہ سے زیادہ سکور کی نشاندہی کرتا ہے۔

ٹیبل 1

DASH، Mediterranean اور MIND کے خوراک کے اسکور کے لیے غذائی اجزاء اور زیادہ سے زیادہ اسکورز MIND ڈائیٹ سکور میں 15 غذائی اجزاء شامل ہیں جن میں 10 دماغی صحت مند فوڈ گروپس (سبز پتوں والی سبزیاں، دیگر سبزیاں، گری دار میوے، بیر، پھلیاں، سارا اناج، مچھلی، پولٹری، زیتون کا تیل، گری دار میوے زیتون کے تیل کو ایک مطالعہ میں 1 پر جانچا گیا جس میں زیتون کے تیل کو بنیادی تیل کے طور پر شناخت کیا گیا جو عام طور پر گھر میں استعمال کیا جاتا تھا۔

دماغی غذا کی تحقیق

مطالعہ بنیادی طور پر MIND غذا پر توجہ مرکوز کرتا ہے، اور یہ ظاہر کرتا ہے کہ عام کھانے کی خوراک کا زیادہ مستقل استعمال AD کو روک سکتا ہے۔ سب سے کم ٹیرٹائل میں، سب سے زیادہ MIND سکور کرنے والوں میں AD کی شرح 53% تک کم ہو رہی تھی جبکہ سب سے کم سکور درمیانے درجے میں 35% سے 35% تک گر گیا۔ متوقع اثرات طرز زندگی کی دیگر عادات اور قلبی حالات سے آزاد تھے۔ ایسا لگتا ہے کہ MIND غذا کی کم سے کم پابندی AD علامات کو نمایاں طور پر بہتر بنا سکتی ہے۔

فرمان

ایک اور رپورٹ میں، MIND غذائی عادات بحیرہ روم اور ASH غذاوں کے مقابلے میں سست علمی کمی کی زیادہ پیش گوئی کرتی ہیں۔ موجودہ مطالعہ غذا پر مبنی غذائی پیٹرن اور آٹومیمون ڈس آرڈر، الزائمر کے درمیان ارتباط کا جائزہ لیتا ہے۔ MIND اور بحیرہ روم کی خوراک نے AD کے ساتھ متعلقہ حفاظتی اثرات ظاہر کیے، تجویز کرتے ہیں کہ MIND خاص طور پر الزائمر کی بیماری کے پیتھالوجیز کو متاثر نہیں کرتا ہے۔ اس تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ غذائی سفارشات ممکن ہیں، لیکن خوراک میں مزید تبدیلیاں AD میں روک تھام کے لیے کردار کو بڑھا سکتی ہیں۔

کیا MIND غذا واقعی کام کرتی ہے؟

مطالعے کے بعد ہونے والے مطالعے سے معلوم ہوا کہ جن لوگوں کی خوراک کم رہی وہ ایک صحت مند ذریعہ بنے رہے اور غیر مقامی لوگوں کے مقابلے میں ایک سال میں الزائمر کی بیماری کا خطرہ 44 فیصد کم تھا۔ جو لوگ غذا کی پیروی کرتے ہیں ان کے مرض میں مبتلا ہونے کے خطرے کو 65 فیصد تک کم کر دیا گیا۔ MIND غذا شکاگو میں رش یونیورسٹی میڈیکل سینٹر میں غذائیت سے متعلق وبائی امراض کی ماہر مارتھا کلیئر مورس نے تیار کی تھی، جو ایک ایسی خوراک بنانا چاہتی تھی جو الزائمر اور علمی زوال سے تحفظ فراہم کرے۔

MIND غذا کے لیے پرہیز کرنے والے کھانے میں شامل ہیں:

سرخ گوشت (ہفتے میں چار بار سے کم کھائیں)

مکھن اور مارجرین (فی دن ایک کھانے کے چمچ سے کم تک)

پنیر (ہفتے میں ایک سرونگ سے کم کھائیں)

تلی ہوئی غذائیں (اکثر کھانے سے گریز کریں)

پیسٹری اور مٹھائیاں (ہفتے میں پانچ بار سے کم کھائیں)

بحیرہ روم کے ڈیش مداخلت

یادداشت میں کمی کی خوراک دماغ

MIND غذا دماغی صحت مند غذا ہے جو بحیرہ روم کی خوراک اور DASH غذا پر مبنی ہے۔ یہ ایسی غذاؤں پر توجہ مرکوز کرتا ہے جو آپ کے دماغ کے لیے اچھے ہیں اور اسے عمر سے متعلق مسائل جیسے الزائمر کی بیماری سے بچانے میں مدد مل سکتی ہے۔ MIND غذا کی پیروی کرنے میں دلچسپی رکھتے ہیں، شروع کرنے کے لیے اپنے ڈاکٹر یا رجسٹرڈ غذائی ماہر سے بات کریں۔ وہ ایک ایسا منصوبہ بنانے میں آپ کی مدد کر سکتے ہیں جو آپ کی انفرادی ضروریات اور طرز زندگی کے مطابق ہو۔ ایک صحت مند غذا صحت مند طرز زندگی گزارنے کا ایک اہم حصہ ہے، اور اگر آپ دماغی صحت مند غذا کی پیروی کرنے کے لیے تلاش کر رہے ہیں تو MIND غذا ایک بہترین آپشن ہے۔

MIND غذا کا مطلب ہے بحیرہ روم کے DASH مداخلت برائے نیوروڈیجینریٹو تاخیر۔ یہ DASH غذا (ہائی بلڈ پریشر کو روکنے کے لیے غذائی نقطہ نظر) اور بحیرہ روم کی غذا کا ایک ہائبرڈ ہے، اور یہ ہر خوراک میں فوڈ گروپس پر توجہ مرکوز کرتا ہے جو آپ کی دماغی طاقت کو بڑھا سکتے ہیں اور عمر سے متعلق مسائل جیسے الزائمر کی بیماری سے بچا سکتے ہیں۔

MIND غذا کو مشاہداتی مطالعات میں بہتر علمی فعل کے ساتھ منسلک کیا گیا ہے اور علمی زوال اور الزائمر کی بیماری کو روکنا ہے۔ یہ الزائمر کی بیماری کے کم خطرے اور عمر سے متعلق دیگر علمی کمی سے بھی منسلک ہے۔