کھانا آپ کے دماغ کی صحت کو کیسے متاثر کرتا ہے؟

ہم جانتے ہیں کہ a صحت مند غذا ہماری جسمانی صحت پر براہ راست اثر پڑتا ہے۔ درحقیقت، زیادہ تر لوگ جیسے ہی ان کی جسمانی صحت کی حالت میں تبدیلی آنا شروع ہو جاتی ہے اپنی خوراک کو تبدیل کر لیتے ہیں۔ شاذ و نادر ہی ہم اپنے دماغ کے لیے اچھی غذائیت کی اہمیت کے بارے میں سوچتے ہیں۔ حقیقت یہ ہے کہ آپ جو کچھ کھاتے یا پیتے ہیں اس کا اثر آپ کے دماغ پر پڑتا ہے۔ اچھی غذائیت آپ کی ذہنی صحت کو درج ذیل طریقوں سے متاثر کرتی ہے۔

1. اپنی یادداشت کو بڑھانا

ڈاکٹروں کی جانب سے آپ کو بہت سارے پھل اور سبزیاں کھانے کا مشورہ دینے کی ایک وجہ یہ ہے کہ ان میں وٹامنز اور منرلز ہوتے ہیں جو آپ کی یادداشت کو بہتر بناتے ہیں۔ یہ کتوں اور پالتو جانوروں کے ساتھ بھی سچ ہے۔ یہی وجہ ہے کہ آپ ایک خرید سکتے ہیں۔ کتوں کے لئے غذائی ضمیمہ جوڑوں کی صحت، یادداشت اور دماغی افعال کے لیے۔ جب کہ پھل اور سبزیاں آپ کی مجموعی جسمانی صحت کو فروغ دیتی ہیں، آپ اپنی یادداشت کو بڑھانے کے لیے کچھ کا انتخاب کر سکتے ہیں۔

آپ کی خوراک میں شامل پھل اور سبزیوں میں سنتری، مٹر، آرٹچوک، پالک، بروکولی اور چقندر شامل ہیں۔ اس کے علاوہ ایسی غذائیں شامل کریں جو اومیگا تھری فیٹی ایسڈ سے بھرپور ہوں جیسے سالمن۔ اومیگا 3 سپلیمنٹس بڑے پیمانے پر بزرگوں کے لیے تجویز کیے جاتے ہیں جو زیادہ تر معاملات میں یادداشت کی کمی یا سست علمی فعل کا شکار ہوتے ہیں۔ اپنے علمی افعال کو بڑھانے کے لیے عمر بڑھنے کے ساتھ ساتھ وٹامنز، معدنیات اور اومیگا 3 فیٹی ایسڈز کی کھپت میں اضافہ کریں۔

2. آپ کے فالج کے خطرے کو کم کرنا

کوئی بھی ایسی حالت جو آپ کے دماغ میں خون کی فراہمی میں مداخلت کرتی ہے آپ کو فالج کا خطرہ بڑھاتی ہے۔ صحت مند غذا اس بات کو یقینی بناتی ہے کہ آپ کے دماغ کو روزانہ غذائی اجزاء اور آکسیجن کی اچھی فراہمی ہو۔ اچھی غذائیت آپ کے دل کو صحت مند رکھتی ہے، جس کا مطلب ہے کہ آپ کا دماغ صحت مند رہتا ہے۔ فالج کا شکار ہونا آپ کے علمی فعل کو شدید نقصان پہنچا سکتا ہے۔

اچھی خبر یہ ہے کہ آپ اپنی غذا میں تبدیلی کرکے اپنے دل اور دماغ کو صحت مند رکھ سکتے ہیں۔ اگر آپ کم کرنا چاہتے ہیں۔ آپ کا خطرہ، مچھلی بھی شامل ہے۔آپ کی روزمرہ کی خوراک میں پھل، سبزیاں، پھلیاں اور گری دار میوے شامل ہیں۔ چکنائی والی غذاؤں اور سرخ گوشت کا استعمال کم کریں۔ زیادہ تر پراسیسڈ فوڈز چکنائی سے بھرپور ہوتے ہیں جو شریانوں میں ختم ہوتے ہیں اور دماغ سمیت جسم کے مختلف حصوں کو آکسیجن کی فراہمی کو روکتے ہیں۔

3. اپنی چوکسی کو بہتر بنانا

کیا آپ کو زیادہ دیر تک توجہ دینے یا چوکنا رہنے میں دشواری ہے؟ مسئلہ آپ کی غذا کا ہو سکتا ہے نہ کہ آپ کا دماغ۔ ہوشیار رہنے کے لیے آپ کو اپنے دماغ میں شوگر یا گلوکوز کی مسلسل فراہمی کی ضرورت ہے۔ یہ جزوی طور پر اس بات کی وضاحت کرتا ہے کہ میٹھے کھانے یا مشروبات آپ کے ارتکاز کی سطح کو تھوڑی دیر کے لیے کیوں بہتر بناتے ہیں۔ صحت مند کاربوہائیڈریٹ گلوکوز کا بہترین ذریعہ ہیں جس کی آپ کے دماغ کو چوکنا رہنے کی ضرورت ہے۔ آپ کے جسم کو کاربوہائیڈریٹ کو تیزی سے ہضم کرنے میں مدد کے لیے آئرن اور میگنیشیم جیسے معدنیات شامل کریں۔ غیر واضح تھکاوٹ اور کمزور ارتکاز بعض اوقات اس بات کی علامت ہوتے ہیں کہ آپ کے دماغ کو کافی آکسیجن نہیں مل رہی ہے۔ آئرن آپ کے دماغ کو آکسیجن کی فراہمی کو بڑھاتا ہے۔ آئرن کے کچھ بہترین ذرائع میں جگر، ترکی کا گوشت اور سیپ شامل ہیں۔

آپ اپنی غذا میں صحیح غذا کو شامل کر کے اپنے علمی افعال کو بہتر بنا سکتے ہیں۔ کچھ کھانے اور مشروبات کے فوری علمی اثرات ہوتے ہیں جب کہ کچھ اثرات کو ظاہر ہونے میں وقت لگتا ہے۔ بہت سارے پھلوں اور سبزیوں کے ساتھ صحت مند غذا آپ کی صحت اور علمی افعال کو بہتر بناتی ہے۔