غذاهایی برای تقویت عملکرد مغز
هنگامی که به مزایای یک رژیم غذایی خوب و سالم فکر می کنید، به احتمال زیاد به اثرات کاهش دهنده آن بر روی دور کمر خود فکر می کنید. با این حال، کاهش وزن تنها چیز خوب در مورد تغذیه سالم نیست. هنگامی که یک سبک زندگی سالم را در پیش بگیرید، متوجه خواهید شد که عملکرد شناختی مغز شما نیز بهبود می یابد. به عنوان مثال، بدن خود را به عنوان یک ماشین در نظر بگیرید و غذایی که می خورید به عنوان گازی که به آن نیرو می دهد. گاز ممتاز باعث می‌شود وسیله نقلیه شما سریع‌تر حرکت کند، اما این موتور زیر کاپوت نیز سود می‌برد – گاز با اکتان بالاتر باعث می‌شود موتور شما کارآمدتر کار کند و از فرسودگی و پارگی موتور جلوگیری کند.
چه بخواهید توانایی مغز خود را برای به خاطر سپردن چیزها برای امتحان آینده بهبود ببخشید، چه فقط می خواهید برای یک جلسه کاری مهم هوشیار باشید، در اینجا 4 گروه غذایی وجود دارد که می تواند به تقویت حافظه، تمرکز و تفکر شما کمک کند.
1. غلات سبوس دار
توانایی شما برای تمرکز به یک منبع انرژی ثابت و قابل اعتماد بستگی دارد. غلات سبوس دار با جی کم گلوکز را به آرامی در طول روز به مغز آزاد می کنند. غلات سبوس دار قهوه ای و نان، برنج و پاستا بخورید. با مصرف غلات سبوس دار، می توانید از بالا و پایین های مرتبط با خوردن غذاهای غنی از قند جلوگیری کنید.
2. آب میوه و سبزیجات
تحقیقات از دانشگاه واندربیلت دریافتند که نوشیدن آب میوه و سبزیجات سه بار در هفته می تواند خطر ابتلا به آلزایمر را کاهش دهد و محافظت در برابر بیماری های عصبی را ارائه می دهد. آب میوه ها سرشار از مواد مغذی، ویتامین ها و مواد معدنی هستند که در بهبود حافظه و تاخیر کوتاه مدت موثر هستند. از دست دادن حافظه. شما می توانید معجون های خود را در خانه به سلیقه شخصی خود درست کنید و برای الهام گرفتن بیشتر از یک آبمیوه ارگانیک دیدن کنید.
3 تخم مرغ
تخم مرغ ساده منبع بسیار خوبی از ویتامین های B - B6، B12 و اسید فولیک است و به همین دلیل، وجود هموسیستئین که باعث اختلال شناختی می شود را کاهش می دهد. سفیده تخم مرغ منبع غنی از سلنیوم، روی، آهن و مس است و بسته به آنچه که جوجه ها از آن تغذیه کرده اند، همچنین می تواند حاوی اسیدهای چرب امگا 3 باشد که برای عملکرد بهینه مغز ضروری است.
4. دانه ها و آجیل
به جای خوردن خوراکی های مملو از شکر، به دنبال دانه ها و مغزها باشید تا عملکرد مغز خود را تقویت کنید. در صدر فهرست آجیل های تقویت کننده مغز گردو قرار دارد. گردو دارای غلظت بالایی از DHA، یک اسید چرب امگا 3 است که به نوبه خود تمرکز شما را افزایش می دهد. تخمه کدو تنبل سرشار از روی است که یک ماده معدنی مهم برای تقویت حافظه و مهارت های تفکر است.
در حالی که این غذاها می توانند مفید است و عملکرد مغز شما را تقویت می کند، غذاهایی هستند که به عنوان فرار مغزها عمل می کنند. اجتناب از غذاهای تصفیه شده و فرآوری شده؛ دستیابی به آنها آسان است و ممکن است جایگزینی برای صرفه جویی در زمان برای غذاهای سالم تر باشند، اما این عجله قند فوری انرژی شما را به سرعت تخلیه می کند و می تواند شما را در کسادی قرار دهد. مغز شما برای بهترین عملکرد خود به چربی های سالم نیاز دارد و چربی های ترانس موجود در سیب زمینی سرخ کرده یا مرغ سرخ شده، چربی هایی نیستند که برای سلامتی و تندرستی شما مفید باشند و می توانند به طور جدی بر سلامت شما تأثیر بگذارند: افزایش کلسترول، افزایش حمله قلبی، و غیره خوب غذا بخورید، بدن و مغز شما به خاطر آن از شما تشکر خواهد کرد.