Πώς επηρεάζουν τα τρόφιμα την υγεία του εγκεφάλου σας;
Γνωρίζουμε ότι α υγιεινή διατροφή έχει άμεση επίδραση στη σωματική μας υγεία. Στην πραγματικότητα, οι περισσότεροι άνθρωποι αλλάζουν τη διατροφή τους μόλις αρχίσει να αλλάζει η κατάσταση της σωματικής τους υγείας. Σπάνια σκεφτόμαστε τη σημασία της καλής διατροφής για τον εγκέφαλό μας. Η πραγματικότητα είναι ότι οτιδήποτε τρώτε ή πίνετε έχει επίδραση στον εγκέφαλό σας. Η καλή διατροφή επηρεάζει την ψυχική σας υγεία με τους ακόλουθους τρόπους.
1. Ενίσχυση της μνήμης σας
Ένας από τους λόγους για τους οποίους οι γιατροί συνιστούν να τρώτε πολλά φρούτα και λαχανικά είναι ότι περιέχουν βιταμίνες και μέταλλα που βελτιώνουν τη μνήμη σας. Αυτό ισχύει ακόμη και με τα σκυλιά και τα κατοικίδια ζώα. Αυτός είναι ο λόγος που μπορείτε να αγοράσετε ένα συμπλήρωμα διατροφής για σκύλους για την υγεία των αρθρώσεων, τη μνήμη και τη λειτουργία του εγκεφάλου. Ενώ τα φρούτα και τα λαχανικά ενισχύουν τη συνολική σωματική σας υγεία, μπορείτε να επιλέξετε μερικά για να ενισχύσετε τη μνήμη σας.
Τα φρούτα και τα λαχανικά που πρέπει να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας περιλαμβάνουν πορτοκάλια, μπιζέλια, αγκινάρες, σπανάκι, μπρόκολο και παντζάρια μεταξύ άλλων. Επιπλέον, συμπεριλάβετε τρόφιμα που είναι πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα όπως ο σολομός. Τα συμπληρώματα ωμέγα-3 συνταγογραφούνται ευρέως σε ηλικιωμένους που στις περισσότερες περιπτώσεις υποφέρουν από απώλεια μνήμης ή αργή γνωστική λειτουργία. Αυξήστε την κατανάλωση βιταμινών, μετάλλων και ωμέγα-3 λιπαρών οξέων καθώς προχωράτε στην ηλικία για να ενισχύσετε τη γνωστική σας λειτουργία.
2. Μείωση του κινδύνου εγκεφαλικού
Οποιαδήποτε πάθηση παρεμποδίζει την παροχή αίματος στον εγκέφαλό σας αυξάνει τον κίνδυνο να πάθετε εγκεφαλικό. Μια υγιεινή διατροφή διασφαλίζει ότι ο εγκέφαλός σας έχει μια καλή παροχή θρεπτικών συστατικών και οξυγόνου καθημερινά. Η καλή διατροφή διατηρεί την καρδιά σας υγιή, πράγμα που σημαίνει ότι ο εγκέφαλός σας παραμένει υγιής. Το να υποστείς εγκεφαλικό μπορεί να βλάψει σοβαρά τη γνωστική σου λειτουργία.
Τα καλά νέα είναι ότι μπορείτε να διατηρήσετε την καρδιά και τον εγκέφαλό σας υγιή αλλάζοντας τη διατροφή σας. Αν θέλετε να χαμηλώσετε τον κίνδυνο σας, συμπεριλάβετε τα ψάρια, φρούτα, λαχανικά, όσπρια και ξηρούς καρπούς στην καθημερινή σας διατροφή. Μειώστε την κατανάλωση λιπαρών τροφών και κόκκινου κρέατος. Τα περισσότερα επεξεργασμένα τρόφιμα είναι πλούσια σε λίπος που καταλήγουν στις αρτηρίες και εμποδίζουν την παροχή οξυγόνου σε διάφορα μέρη του σώματος, συμπεριλαμβανομένου του εγκεφάλου.
3. Βελτίωση της εγρήγορσής σας
Έχετε προβλήματα με την προσοχή ή την παραμονή σε εγρήγορση για μεγάλο χρονικό διάστημα; Το πρόβλημα μπορεί να είναι η διατροφή σας και όχι ο εγκέφαλός σας. Χρειάζεστε μια συνεχή παροχή ζάχαρης ή γλυκόζης στον εγκέφαλό σας για να παραμείνετε σε εγρήγορση. Αυτό εξηγεί εν μέρει γιατί τα ζαχαρούχα τρόφιμα ή ποτά βελτιώνουν τα επίπεδα συγκέντρωσής σας για λίγο. Οι υγιεινοί υδατάνθρακες είναι η καλύτερη πηγή γλυκόζης που χρειάζεται ο εγκέφαλός σας για να παραμείνει σε εγρήγορση. Συμπεριλάβετε μέταλλα όπως σίδηρο και μαγνήσιο για να βοηθήσετε το σώμα σας να αφομοιώσει τους υδατάνθρακες γρήγορα. Η ανεξήγητη κόπωση και η κακή συγκέντρωση είναι μερικές φορές σημάδια ότι ο εγκέφαλός σας δεν λαμβάνει αρκετό οξυγόνο. Ο σίδηρος ενισχύει την παροχή οξυγόνου στον εγκέφαλό σας. Μερικές από τις καλύτερες πηγές σιδήρου περιλαμβάνουν το συκώτι, το κρέας γαλοπούλας και τα στρείδια.
Μπορείτε να βελτιώσετε τη γνωστική σας λειτουργία συμπεριλαμβάνοντας τις σωστές τροφές στη διατροφή σας. Ορισμένα τρόφιμα και ποτά έχουν άμεσα γνωστικά αποτελέσματα, ενώ ορισμένα αποτελέσματα χρειάζονται χρόνο για να εκδηλωθούν. Μια υγιεινή διατροφή με πολλά φρούτα και λαχανικά βελτιώνει την υγεία και τις γνωστικές σας λειτουργίες.