Τροφές που ενισχύουν τη λειτουργία του εγκεφάλου σας
Όταν σκέφτεστε τα οφέλη μιας καλής και υγιεινής διατροφής, είναι περισσότερο από πιθανό να σκέφτεστε τα μειωτικά αποτελέσματα στη μέση σας. Ωστόσο, η απώλεια βάρους δεν είναι το μόνο καλό πράγμα για την υγιεινή διατροφή. Όταν υιοθετείτε έναν υγιεινό τρόπο ζωής, θα διαπιστώσετε επίσης ότι βελτιώνεται και η γνωστική λειτουργία του εγκεφάλου σας. Για παράδειγμα, σκεφτείτε το σώμα σας ως αυτοκίνητο και το φαγητό που τρώτε ως το αέριο που το τροφοδοτεί. Το premium αέριο θα κάνει το όχημά σας να οδηγεί πιο γρήγορα, αλλά είναι και ο κινητήρας κάτω από το καπό - το αέριο υψηλότερων οκτανίων κάνει τον κινητήρα σας να λειτουργεί πιο αποτελεσματικά και βοηθά στην αποφυγή φθοράς του κινητήρα.
Είτε θέλετε να βελτιώσετε την ικανότητα του εγκεφάλου σας να θυμάται πράγματα για μια επερχόμενη εξέταση είτε απλά θέλετε να είστε ευκρινείς για μια σημαντική επαγγελματική συνάντηση, εδώ είναι 4 ομάδες τροφίμων που μπορούν να βοηθήσουν στην ενίσχυση της μνήμης, της συγκέντρωσης και της σκέψης σας.
1. Δημητριακά ολικής αλέσεως
Η ικανότητά σας να συγκεντρώνεστε εξαρτάται από μια σταθερή και αξιόπιστη πηγή ενέργειας. Τα δημητριακά ολικής αλέσεως με χαμηλή περιεκτικότητα σε Gi απελευθερώνουν γλυκόζη αργά στον εγκέφαλο κατά τη διάρκεια της ημέρας. Τρώτε καφέ δημητριακά ολικής αλέσεως και ψωμί, ρύζι και ζυμαρικά. Τροφοδοτώντας με δημητριακά ολικής αλέσεως, θα καταφέρετε να αποφύγετε τα υψηλά και τα χαμηλά που σχετίζονται με την κατανάλωση τροφών πλούσιων σε ζάχαρη.
2. Χυμοί φρούτων και λαχανικών
Έρευνα από Πανεπιστήμιο Vanderbilt διαπίστωσε ότι η κατανάλωση χυμών φρούτων και λαχανικών τρεις φορές την εβδομάδα μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο για Αλτσχάιμερ και προσφέρει κάποια προστασία έναντι της νευροεκφυλιστικής νόσου. Οι χυμοί είναι πλούσιοι σε θρεπτικά συστατικά, βιταμίνες και μέταλλα που είναι αποτελεσματικά στη βελτίωση της μνήμης και στην καθυστέρηση βραχυπρόθεσμης απώλεια μνήμης. Μπορείτε να φτιάξετε τα δικά σας παρασκευάσματα στο σπίτι σύμφωνα με το προσωπικό σας γούστο και να επισκεφτείτε ένα βιολογικό χυμό για περαιτέρω έμπνευση.
3. Αυγά
Το ταπεινό αυγό είναι μια εξαιρετική πηγή των βιταμινών Β – Β6, Β12 και φυλλικού οξέος, και ως εκ τούτου, έχει βρεθεί ότι μειώνει την παρουσία ομοκυστεΐνης που προκαλεί γνωστική εξασθένηση. Τα ασπράδια των αυγών είναι πλούσιες πηγές σεληνίου, ψευδαργύρου, σιδήρου και χαλκού, και ανάλογα με το τι έχουν τραφεί τα κοτόπουλα, μπορεί επίσης να περιέχουν ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία είναι απαραίτητα για τη βελτιστοποιημένη λειτουργία του εγκεφάλου.
4. Σπόροι και Ξηροί καρποί
Αντί να τσιμπολογάτε λιχουδιές με ζάχαρη, ψάξτε για σπόρους και ξηρούς καρπούς για να ενισχύσετε τη λειτουργία του εγκεφάλου σας. Στην κορυφή της λίστας με ξηρούς καρπούς που τονώνουν τον εγκέφαλο είναι το καρύδι. Τα καρύδια έχουν υψηλή συγκέντρωση DHA, ένα Ωμέγα-3 λιπαρό οξύ, το οποίο με τη σειρά του ενισχύει τη συγκέντρωσή σας. Οι σπόροι κολοκύθας είναι πλούσιοι σε ψευδάργυρο, που είναι ένα σημαντικό μέταλλο για την ενίσχυση της μνήμης και των δεξιοτήτων σκέψης.
Ενώ αυτές οι τροφές μπορούν ωφελούν και ενισχύουν τη λειτουργία του εγκεφάλου σας, υπάρχουν τροφές που λειτουργούν ως διαρροή εγκεφάλων. Αποφύγετε τα επεξεργασμένα και επεξεργασμένα τρόφιμα. είναι εύκολο να τα αποκτήσετε και μπορεί να είναι μια εναλλακτική λύση που εξοικονομεί χρόνο σε πιο υγιεινά τρόφιμα, αλλά αυτή η στιγμιαία βιασύνη ζάχαρης εξαντλεί γρήγορα την ενέργειά σας και μπορεί να σας αφήσει σε ύφεση. Ο εγκέφαλός σας χρειάζεται υγιή λίπη για να αποδώσει τα μέγιστα και τα τρανς λιπαρά που βρίσκονται στις τηγανητές πατάτες ή το τηγανητό κοτόπουλο δεν είναι τα λιπαρά που κάνουν καλό στην υγεία και την ευημερία σας και μπορούν να επηρεάσουν σοβαρά την υγεία σας: αυξημένη χοληστερόλη, αύξηση καρδιακής προσβολής. κ.λπ. Τρώτε καλά, και το σώμα και ο εγκέφαλός σας θα σας ευχαριστήσουν για αυτό.