මතකය වැඩි කිරීමට අවශ්‍යද? ඔබේ ආහාර වේලට මෙම ආහාර 5 එකතු කර ගැනීමට උත්සාහ කරන්න!
ඔබට කිසිදාක දිගු වේලාවක් අවධානය යොමු කළ නොහැකි තරම් වේගයෙන් ලෝකය ඔබ වටා කැරකෙන ආකාරය ඔබ කවදා හෝ දැක තිබේද? ඔබට වැදගත් ප්‍රවෘත්ති කිහිපයක් හෝ ඉදිරි සිදුවීමක් ගැන පැවසීමට මිතුරෙකු ඔබව පාරේ නවත්වන අතර, එදිනම පසුකාලීනව, ඔබට එම පුද්ගලයා පැවසූ දේ මතක තබා ගත නොහැක. ඔවුන් සමඟ හමුවීම ඔබට මතකයි, නමුත් ඔවුන් පැවසූ දේ සුළඟ සමඟ පහව ගියේය.
මෙය ඔබගේ පෞද්ගලික ජීවිතයට පමණක් නොව, ඔබේ ව්‍යාපාරික ජීවිතයට ද ප්‍රබල බලපෑමක් ඇති කරයි. ඔබ පුහුණු සැසි, වැඩමුළු සහ අඛණ්ඩ අධ්‍යාපනයට සහභාගී වන වර්තමාන ආයතනික ලෝකයේ, ඔබේ මතකය සෑම විටම උපරිමයෙන් තිබිය යුතුය. එය විශ්වාස කරන්න හෝ නොවන්න, ඔබ කැන්ඩි හැර වෙනත් දෙයක් අනුභව කිරීමට ඔබේ මවගේ උත්සාහය ලෙස ඔබ සැමවිටම සිතූ දෙයෙහි යමක් තිබේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඇය ඔබට “මාළු යනු මොළයේ ආහාරයක්” යැයි පැවසූ විට ඇය ලකුණින් බැහැරව සිටියේ නැත! ඔබේ මතකය වැඩි කර ගැනීමට ස්වභාවිකව උපකාර කිරීමට මෙම ආහාර පහෙන් කළ හැකි දේ බලන්න.
1. සැමන්
ඔමේගා-3 මේද අම්ලවලින් පිරී ඇති මෙය, එම මානසික මීදුම නැති කිරීමට වහාම පාහේ උපකාර වන එක් ආහාරයකි. ප්‍රතිඔක්සිකාරක වලින් පොහොසත්, එය a මත පරිපූර්ණ ප්‍රධාන පාඨමාලාවක් බවට පත් කරයි දිවා ආහාර සැපයීම ඔබට සංවිධානය කිරීමට පැවරී ඇති එම වැඩමුළු සඳහා මෙනුව. එම සුපිරි බලගතු ප්‍රතිඔක්සිකාරක ඔබේ මනස මීදුමෙන් ඉවත් කරනවා පමණක් නොව ඔබේ හෘද වාහිනී පද්ධතියද පිරිසිදුව තබා ගැනීමට උපකාරී වේ. රසවත් හදවතට සහ මනසට සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයක් සමඟ ඔබට වැරදීමක් කළ නොහැක!
2. බ්රොකොලී
අමු හෝ පිසූ හෝ, බ්‍රොකොලි වල ඔබව අවධානයෙන් තබා ගැනීමට අවශ්‍ය දේ ඇත. කොලීන්, විටමින් K සහ C වලින් පොහොසත් මෙම විස්මිත එළවළු ඔබේ මතකය සුමටව තබා ගත හැකිය. දිනකට නිර්දේශිත විටමින් සී ප්‍රමාණයෙන් සියයට 150ක් බ්‍රොකොලි කෝප්පයකට පමණක් ලබා දිය හැකි බව ඔබ දන්නවාද? ප්‍රතිඔක්සිකාරක යන තාක් දුරට, මෙය ඔබ නිතිපතා ඔබේ ආහාර වේලට එකතු කර ගත යුතු එක් එළවළු වර්ගයකි.
3. බ්ලූබෙරීස්
වෙනත් ප්‍රතිඔක්සිකාරක-පොහොසත් තද රතු හෝ බ්ලූබෙරීස් ඇති අතර, බ්ලූබෙරීස් ලැයිස්තුවේ ඉතා ඉහළ මට්ටමක පවතින අතර ඕනෑම සිල්ලර වෙළඳසැලකින් සොයා ගැනීමට පහසුම ඒවා වේ. දිගින් දිගටම සඳහන් වන ප්‍රතිඔක්සිකාරකවල වැදගත්කම කුමක්දැයි ඔබ කල්පනා කරන්නේ නම්, ඒ සියල්ල ශරීරය පිරිසිදු කිරීමට සහ ප්‍රහාරයෙන් ආරක්ෂා කිරීමට ක්‍රියා කරන ආකාරයයි. ඒ සියල්ල පමණක් නොවේ නිදහස් රැඩිකල්වාදීන් ඔබේ ශරීරයේ පාවෙන ආහාර ප්‍රමාණවත් ලෙස ජීර්ණය කිරීමෙන් ඔබව වළක්වයි, නමුත් ඒවා නියුරෝන මොළයේ නිදහසේ පාවීම වළක්වයි. ඔබේ අවධානය වහාම තියුණු කිරීමට අවශ්‍යද? ක්ෂණික සහනයක් සඳහා ප්‍රතිඔක්සිකාරක බහුල බ්ලූබෙරීස් වැනි ආහාර අනුභව කරන්න.
4. කොළ පැහැති එළවළු
Swiss chard, cale, සහ නිවිති වැනි අමු කොළ වර්ග වලින් සමන්විත සලාදයක් දිනකට අනුභව නොකරන්නේ මන්ද? අධ්‍යයනයෙන් පසු අධ්‍යයනයේදී, දිනකට වරක් හෝ දෙවරක් කොළ පැහැති කොළ ආහාරයට ගන්නා වැඩිහිටි වැඩිහිටියන් අඩුවෙන් පීඩා විඳින බව සොයා ගන්නා ලදී. මතකය නැතිවීම ඔවුන්ගේ ආහාර වේලට හරිතයන් කලාතුරකින් එකතු කරන අයට වඩා.
5. අඳුරු චොකලට්
කැන්ඩි ඉහත සඳහන් කර ඇති බැවින්, සෑම ආහාර වේලකටම පසු ඔබ කැමති අතුරුපස සඳහා කළු චොකලට් එකතු නොකරන්නේ මන්ද? ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබට අඳුරු චොකලට් ආවරණය කරන ලද බ්ලූබෙරීස් පවා කළ හැකි අතර එක පහරකින් හොඳින් එකට ගමන් කරන සොබාදහමේ හොඳම මතක ආහාර දෙකක් අනුභව කරන්න. අඳුරු චොකලට් ඇයි? එහි ෆ්ලේවනෝල් අතිශයින් ඉහළ වන අතර ඉහත විස්තර කර ඇති ප්‍රබල ප්‍රතිඔක්සිකාරක වේ.
මෙම මොළයේ ආහාර පහ ආරම්භය පමණි. පුළුල් ලැයිස්තුවක් ගවේෂණය කරන්න මෙහි දින කිහිපයකින් ඔබේ මනස කෙතරම් තියුණු ලෙස අවධානය යොමු කර ඇත්දැයි බලන්න. ආහාර කිහිපයක් ඔබේ මොළයට කළ හැකි දේ පුදුම සහගතයි.