ආහාර ඔබේ මොළයේ සෞඛ්යයට බලපාන්නේ කෙසේද?
අපි දන්නවා ඒ සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේලක් අපගේ ශාරීරික සෞඛ්යයට සෘජු බලපෑමක් ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම, බොහෝ අය ඔවුන්ගේ ශාරීරික සෞඛ්ය තත්ත්වය වෙනස් වීමට පටන් ගත් වහාම ඔවුන්ගේ ආහාර වේල වෙනස් කරති. අපගේ මොළයට හොඳ පෝෂණයක වැදගත්කම ගැන අපි සිතන්නේ කලාතුරකිනි. යථාර්ථය නම් ඔබ කන බොන සෑම දෙයක්ම ඔබේ මොළයට බලපාන බවයි. හොඳ පෝෂණය පහත ආකාරවලින් ඔබේ මානසික සෞඛ්යයට බලපායි.
1. ඔබේ මතකය වැඩි කිරීම
පලතුරු සහ එළවළු වැඩිපුර ආහාරයට ගැනීමට වෛද්‍යවරුන් නිර්දේශ කිරීමට එක් හේතුවක් වන්නේ ඔබේ මතකය වැඩි දියුණු කරන විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ අඩංගු වීමයි. බල්ලන් සහ සුරතල් සතුන් සම්බන්ධයෙන් පවා මෙය සත්‍ය වේ. මේ නිසා ඔබට මිලදී ගත හැකිය බල්ලන් සඳහා පෝෂණ අතිරේකය සන්ධි සෞඛ්යය, මතකය සහ මොළයේ ක්රියාකාරිත්වය සඳහා. පලතුරු සහ එළවළු ඔබේ සමස්ත ශාරීරික සෞඛ්යය ඉහළ නංවන අතරම, ඔබේ මතකය වැඩි කිරීමට ඔබට සමහරක් තෝරා ගත හැකිය.
ඔබේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කළ යුතු පලතුරු සහ එළවළු අතරට දොඩම්, කඩල, ආර්ටිකෝක්, නිවිති, බ්‍රොකොලි සහ බීට් ඇතුළත් වේ. මීට අමතරව, සැමන් වැනි ඔමේගා-3 මේද අම්ල පොහොසත් ආහාර ඇතුළත් කරන්න. ඔමේගා-3 අතිරේක බොහෝ අවස්ථාවලදී මතක ශක්තිය නැතිවීම හෝ මන්දගාමී සංජානන ක්‍රියාකාරිත්වයෙන් පෙළෙන වැඩිහිටියන්ට බහුලව නියම කරනු ලැබේ. ඔබේ සංජානන ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ඔබ වයසට යන විට විටමින්, ඛනිජ සහ ඔමේගා-3 මේද අම්ල පරිභෝජනය වැඩි කරන්න.
2. ඔබේ ආඝාත අවදානම අඩු කිරීම
ඔබේ මොළයට රුධිර සැපයුමට බාධා කරන ඕනෑම තත්වයක් ආඝාතයට ගොදුරු වීමේ අවදානම වැඩි කරයි. සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේලක් ඔබේ මොළයට දිනපතා පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සහ ඔක්සිජන් හොඳ සැපයුමක් ඇති බව සහතික කරයි. හොඳ පෝෂණය ඔබේ හදවත නිරෝගීව තබා ගනී, එයින් අදහස් කරන්නේ ඔබේ මොළය නිරෝගීව පවතින බවයි. ආඝාතයකට ගොදුරු වීමෙන් ඔබේ සංජානන ක්‍රියාකාරිත්වයට දැඩි ලෙස හානි විය හැක.
ශුභාරංචිය නම් ඔබේ ආහාර වේල වෙනස් කිරීමෙන් ඔබේ හදවත සහ මොළය නිරෝගීව තබා ගත හැකි වීමයි. ඔබට පහත් කිරීමට අවශ්ය නම් ඔබේ අවදානම, මාළු ඇතුළු කරන්න, ඔබේ දෛනික ආහාර වේලෙහි පලතුරු, එළවළු, රනිල සහ ඇට වර්ග. මේද ආහාර සහ රතු මස් පරිභෝජනය අඩු කරන්න. බොහෝ සැකසූ ආහාර මේදවලින් පොහොසත් වන අතර එය ධමනි තුළට ඇතුළු වන අතර මොළය ඇතුළු ශරීරයේ විවිධ කොටස් වලට ඔක්සිජන් සැපයීම අවහිර කරයි.
3. ඔබේ සීරුවෙන් වැඩි දියුණු කිරීම
ඔබට අවධානය යොමු කිරීමේ හෝ දිගු වේලාවක් අවදියෙන් සිටීමේ ගැටළු තිබේද? ගැටලුව ඔබේ ආහාර රටාව මිස ඔබේ මොළය නොවේ. අවදියෙන් සිටීම සඳහා ඔබේ මොළයට සීනි හෝ ග්ලූකෝස් නිරන්තර සැපයුමක් අවශ්ය වේ. සීනි සහිත ආහාර හෝ බීම ටික වේලාවක් ඔබේ සාන්ද්‍රණය වැඩි දියුණු කරන්නේ මන්දැයි මෙය අර්ධ වශයෙන් පැහැදිලි කරයි. සෞඛ්ය සම්පන්න කාබෝහයිඩ්‍රේට් යනු ඔබේ මොළය අවදියෙන් සිටීමට අවශ්ය ග්ලූකෝස් වල හොඳම ප්‍රභවයයි. ඔබේ ශරීරයට කාබෝහයිඩ්‍රේට් වේගයෙන් දිරවීමට උදව් වන යකඩ සහ මැග්නීසියම් වැනි ඛනිජ වර්ග ඇතුළත් කරන්න. පැහැදිලි කළ නොහැකි තෙහෙට්ටුව සහ දුර්වල සාන්ද්‍රණය සමහර විට ඔබේ මොළයට ප්‍රමාණවත් ඔක්සිජන් නොලැබෙන බවට සලකුණු වේ. යකඩ ඔබේ මොළයට ඔක්සිජන් සැපයුම වැඩි කරයි. යකඩවල හොඳම ප්‍රභවයන් සමහරක් අක්මාව, තුර්කිය මස් සහ බෙල්ලන් ඇතුළත් වේ.
ඔබේ ආහාර වේලට නිවැරදි ආහාර ඇතුළත් කිරීමෙන් ඔබේ සංජානන ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කළ හැකිය. සමහර ආහාර සහ බීම ක්ෂණික සංජානන බලපෑම් ඇති කරන අතර සමහර බලපෑම් ප්‍රකාශ වීමට කාලය ගතවේ. පලතුරු සහ එළවළු විශාල ප්‍රමාණයක් සහිත සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේලක් ඔබේ සෞඛ්යය සහ සංජානන ක්‍රියාකාරකම් වැඩි දියුණු කරයි.