អាហារ ៣ មុខដែលអាចពង្រឹងការចងចាំ
វាត្រូវបានគេដឹងយ៉ាងច្បាស់ថាអាហារដែលយើងញ៉ាំអាចមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើរបៀបដែលរាងកាយរបស់យើងដំណើរការ។ អាហារខ្លះត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា superfoods ។. ខណៈពេលដែលនេះមិនមែនជាពាក្យផ្លូវការ វាមានន័យថាអាហារពិសេសនោះមានសុខភាពល្អជាងមនុស្សធ្លាប់គិត។ អាហារ Superfoods មានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនចំពោះអ្នកដែលទទួលទានវា ផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមបន្ថែម និងជួយការពារជំងឺផ្សេងៗ។ អាហារទំនើបមួយចំនួនត្រូវបានគេនិយាយថាអាចជួយបង្កើនការចងចាំ ហើយការសិក្សាជាច្រើនយល់ស្របនឹងរឿងនេះ។ នេះគឺជាអាហារបីប្រភេទដែលអាចជួយបង្កើនការចងចាំ។
Beets
មនុស្សមួយចំនួនមិនចូលចិត្តទទួលទាន beets នោះទេ ប៉ុន្តែតាមពិតទៅវាគឺជាបន្លែដែលមានសុខភាពល្អបំផុតដែលមនុស្សម្នាក់អាចបរិភោគបាន។ ពួកគេគឺជា ពោរពេញទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលជួយកម្ចាត់អុកស៊ីតកម្មដ៏គ្រោះថ្នាក់។ រាងកាយត្រូវការតុល្យភាពនៃទាំងពីរ ហើយទោះបីជារាងកាយផលិតអុកស៊ីតកម្មក៏ដោយ វាក៏យកពួកវាចេញពីបរិស្ថានផងដែរ។ Beets គឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងជួយបង្កើនលំហូរឈាមទៅកាន់ខួរក្បាល។ ម្យ៉ាងវិញទៀត វាជួយឱ្យខួរក្បាលដំណើរការបានល្អជាងអ្វីដែលវាធ្លាប់មានពីមុនមក។ ជាលទ្ធផលនៃការនេះ beets ពិតជាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសមត្ថភាពរបស់មនុស្សក្នុងការចងចាំរឿង។
កណ្ដឹងម្ទេស
ម្ទេសប្លោកជាអាហារដែលប្រឈមនឹងការយល់ខុសមួយចំនួនធំ។ ជាឧទាហរណ៍ តាមពិតពួកវាជាផ្លែឈើ មិនមែនបន្លែទេ។ វាក៏មានទេវកថានៅទីក្រុងអំពីម្ទេសបុរសនិងស្ត្រី។ ទ្រឹស្ដីនេះបង្ហាញថាមានប្រភេទម្ទេសដាច់ដោយឡែក ហើយភេទទាំងនេះអាចត្រូវបានបំបែកដោយចំនួននៃ lobes នៅលើផ្លែ។ ខណៈពេលដែលនេះមិនមែនជាការពិត, មានរឿងផ្សេងទៀតអំពីម្រេចកណ្ដឹងដែលមាន។ ម្ទេសសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C ដែលអាចជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ ម្ទេសក៏សម្បូរទៅដោយវីតាមីនជាច្រើនប្រភេទទៀត។ ទាំងនេះអាចធ្វើអោយអារម្មណ៍របស់អ្នកញ៉ាំវាប្រសើរឡើង ក៏ដូចជាជួយពង្រឹងមុខងារខួរក្បាលផងដែរ។ ដោយការកែលម្អមុខងារខួរក្បាល ការចងចាំក៏អាចប្រសើរឡើងផងដែរ។ ដូចជា beets ពួកគេក៏ពោរពេញទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មផងដែរ។
Berries
ប៊្លូបឺរី ច្រើនតែត្រូវបានគេនិយាយថាជាអាហារដ៏អស្ចារ្យដ៏អស្ចារ្យ។ ពួកវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ហើយជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន C, K និងជាតិសរសៃ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ Blackberries និង cherries មិនគួរត្រូវបានព្រងើយកន្តើយឡើយ។ ផ្លែប៊ឺរីទាំងនេះសម្បូរទៅដោយសារធាតុ anthocyanins ដែលជាសមាសធាតុការពារការរលាក និងឆ្លុះបញ្ចាំងពីឥទ្ធិពលនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ជាមួយនេះពួកគេក៏អាចជួយបន្ថែមក្នុងការចងចាំការពារ បាត់បង់ការចងចាំហើយថែមទាំងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវវិធីដែលកោសិកាខួរក្បាលទំនាក់ទំនង។ ពួកគេការពារខួរក្បាលពីផលប៉ះពាល់នៃភាពតានតឹងខ្លាំង។ ថ្វីត្បិតតែផ្លែប៊ឺរីមានពណ៌ងងឹត សម្បូរទៅដោយវីតាមីនដែលជួយបង្កើនការចងចាំ និងបង្កើនសុខភាពក៏ដោយ ប៉ុន្តែផ្លែប៊ឺរីទាំងអស់សុទ្ធតែមានសុខភាពល្អ។ ស្រស់ ឬកក អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ផ្លែបឺរី មិនគួរត្រូវបានបំភ្លេចឡើយ។
ថាតើអាហារទាំងនេះពិតជាអាហារទំនើបឬអត់ក៏ដោយ វានៅតែមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាពក្នុងការទទួលទានវា។ ពីការបង្កើនការទទួលទានវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែដល់ការចងចាំ និងសុខភាពផ្លូវចិត្តកាន់តែប្រសើរឡើង វាមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនក្នុងការទទួលទាន beets ម្ទេស និងផ្លែបឺរី។ ផ្លែឈើ និងបន្លែគឺជាអាហារដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន។ មិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់ទេ ថែមទាំងមានសុខភាពល្អទៀតផង។ អាហារឆ្ងាញ់ដែលអាចជួយបង្កើនការចងចាំ? សម្រាប់មនុស្សជាច្រើន នេះធ្វើឱ្យពួកគេឈ្នះ។