Matur til að auka heilastarfsemi þína

Þegar þú hugsar um ávinninginn af góðu og hollu mataræði er líklegra að þú sért að hugsa um minnkandi áhrif á mittislínuna. Hins vegar er þyngdartap ekki það eina góða við að borða hollt. Þegar þú tileinkar þér heilbrigt matarlífsstíl muntu líka komast að því að vitsmunaleg starfsemi heilans batnar líka. Hugsaðu til dæmis um líkama þinn sem bíl og matinn sem þú borðar sem gasið sem knýr hann. Úrvalsgas mun gera ökutækinu þínu hraðari aka, en það er vélin undir vélarhlífinni sem nýtur líka góðs af – háoktangasið gerir vélina þína skilvirkari og hjálpar til við að forðast slit á vélinni.

Hvort sem þú vilt bæta getu heilans til að muna hluti fyrir komandi próf, eða þú vilt bara vera skarpur á mikilvægum viðskiptafundi, þá eru hér 4 matarhópar sem geta hjálpað til við að auka minni, einbeitingu og hugsun.

1. Heilkorn

Hæfni þín til að einbeita þér er háð stöðugri og áreiðanlegri orkugjafa. Low-Gi heilkorn losa glúkósa hægt og rólega til heilans yfir daginn. Borðaðu brúnt heilkornskorn og brauð, hrísgrjón og pasta. Með því að fylla á með heilkorni muntu ná að forðast hæðir og lægðir sem fylgja því að borða sykurríkan mat.

2. Ávaxta- og grænmetissafi

Rannsóknir frá Vanderbilt University komist að því að að drekka ávaxta- og grænmetissafa þrisvar í viku getur dregið úr hættu á Alzheimer og veitir nokkra vörn gegn taugahrörnunarsjúkdómum. Safinn er ríkur af næringarefnum, vítamínum og steinefnum sem eru áhrifarík við að bæta minni og seinka skammtíma minnisleysi. Þú getur búið til þínar eigin samsuðu heima að þínum persónulega smekk og heimsótt lífrænan safabar til að fá frekari innblástur.

3. Egg

Hið auðmjúka egg er frábær uppspretta B-vítamína – B6, B12 og fólínsýru, og sem slík eru þau í ljós að þau draga úr nærveru homocysteins sem veldur vitrænni skerðingu. Eggjahvíturnar eru ríkar uppsprettur selens, sinks, járns og kopar, og eftir því á hverju kjúklingunum hefur verið gefið, geta þær einnig innihaldið omega-3 fitusýrur, sem er mikilvægt fyrir hámarksvirkni heilans.

4. Fræ og hnetur

Frekar en að snæða sykurfyllt góðgæti skaltu ná í fræ og hnetur til að efla starfsemi heilans. Efst á listanum yfir heilabætandi hnetur er valhnetan. Valhnetur hafa mikinn styrk af DHA, Omega-3 fitusýru, sem aftur eykur einbeitingu þína. Graskerfræ eru rík af sinki, sem er mikilvægt steinefni til að efla minni og hugsunarhæfileika.

Þó þessi matvæli geti gagnast og auka heilastarfsemi þína, það eru matvæli sem virka sem atgervisflótti. Forðastu hreinsaðan og unnin matvæli; Auðvelt er að ná í þau og geta verið tímasparandi valkostur við hollari mat, en þessi skyndisykurstreymi tæmir orku þína fljótt og getur skilið þig í lægð. Heilinn þinn þarf heilbrigða fitu til að standa sig sem best og transfita sem finnast í frönskum kartöflum eða steiktum kjúklingi er ekki sú fita sem er góð fyrir heilsuna og vellíðan og getur haft alvarleg áhrif á heilsuna: hækkað kólesteról, aukning á hjartaáfalli, o.s.frv. Borðaðu vel og líkami þinn og heili munu þakka þér fyrir það.