Biadh gus do ghnìomhachd eanchainn a bhrosnachadh
Nuair a smaoinicheas tu air na buannachdan a tha an cois daithead math agus fallain, tha e nas coltaiche gum bi thu a’ smaoineachadh air na buaidhean lùghdaichte air do shàil. Ach, chan e call cuideam an aon rud math mu bhith ag ithe gu fallain. Nuair a ghabhas tu ri dòigh-beatha ithe fallain, gheibh thu a-mach cuideachd gu bheil gnìomh inntinneil an eanchainn agad a’ fàs nas fheàrr cuideachd. Mar eisimpleir, smaoinich air do bhodhaig mar chàr, agus am biadh a dh'itheas tu mar an gas a bheir cumhachd dha. Bheir prìomh ghas air do charbad draibheadh nas luaithe, ach is e an einnsean fon chochall a tha buannachdail cuideachd - bidh an gas àrd-octane a’ toirt air an einnsean agad obrachadh nas èifeachdaiche agus a’ cuideachadh le bhith a’ seachnadh caitheamh is deòir an einnsean.
Co-dhiù a tha thu airson comas an eanchainn agad a leasachadh airson rudan a chuimhneachadh airson deuchainn a tha ri thighinn, no dìreach airson a bhith geur airson coinneamh gnìomhachais chudromach, seo buidhnean bìdh 4 a chuidicheas le bhith ag àrdachadh do chuimhne, do chuimseachadh agus do smaoineachadh.
1. Gràinean slàn
Tha do chomas cuimseachadh an urra ri stòr lùth seasmhach agus earbsach. Bidh gràinean slàn-Gi ìosal a’ leigeil a-mach glucose gu slaodach don eanchainn tron latha. Ith gràn làn donn agus aran, rus agus pasta. Le bhith ag ithe gràinean slàn, thèid agad air na h-ìrean àrda is ìosal a tha co-cheangailte ri bhith ag ithe biadhan làn siùcar a sheachnadh.
2. Sùgh mheasan agus glasraich
Rannsachadh bho Oilthigh Vanderbilt lorg gum faod òl sùgh mheasan is glasraich trì tursan san t-seachdain an cunnart bho Alzheimer a lughdachadh agus a’ tabhann beagan dìon an aghaidh galair neurodegenerative. Tha na sùgh beairteach ann am beathachadh, vitamain agus mèinnirean a tha èifeachdach ann a bhith a 'leasachadh cuimhne agus a' cur dàil air geàrr-ùine call cuimhne. Faodaidh tu na concoctions agad fhèin a dhèanamh aig an taigh airson do bhlas pearsanta, agus tadhal air bàr sùgh organach airson tuilleadh brosnachaidh.
3. Uighean
Tha an ugh iriosal na stòr math de bhiotamain B - B6, B12 agus searbhag folic, agus mar sin, thathas a’ lorg gu bheil iad a’ lughdachadh làthaireachd homocysteine a dh’ adhbhraicheas lagachadh inntinneil. Tha na gealaich uibhe nan stòran beairteach de sheileium, sinc, iarann agus copar, agus a rèir dè a’ bhiadhadh a th’ aig na cearcan, faodaidh searbhagan geir omega-3 a bhith ann, a tha riatanach airson obair eanchainn làn-leasaichte.
4. Sìol agus Cnothan
An àite a bhith a’ greimeachadh air mìlsean làn siùcair, ruigibh airson sìol agus cnothan gus gnìomhachd an eanchainn a neartachadh. Aig mullach an liosta de chnothan àrdachadh eanchainn tha an cnò Fhrangach. Tha dùmhlachd àrd de DHA aig na cnothan-cnòthan, searbhag geir Omega-3, a bheir àrdachadh air do chuimseachadh. Tha sìol pumpkin beairteach ann an sinc, a tha na mhèinn chudromach airson leasachadh cuimhne agus sgilean smaoineachaidh.
Fhad ‘s as urrainn dha na biadhan sin buannachd agus àrdachadh do ghnìomhachd eanchainn, tha biadhan ann a tha ag obair mar dhrèanadh eanchainn. Seachain biadhan grinn agus giullachd; tha iad furasta grèim fhaighinn orra agus faodaidh iad a bhith nan roghainn eile a shàbhalas ùine an àite biadhan nas fhallaine, ach bidh an luaith siùcair sa bhad a’ lughdachadh do lùth gu sgiobalta agus faodaidh e do fàgail ann an crìonadh. Feumaidh an eanchainn geir fallain airson a bhith a’ coileanadh aig a’ char as fheàrr, agus chan e geir geir a lorgar ann am friogais Frangach no cearc friochte na geir a tha math airson do shlàinte is do shunnd agus a dh’ fhaodadh buaidh mhòr a thoirt air do shlàinte: cholesterol àrdaichte, àrdachadh ionnsaigh cridhe, etc. Ith gu math, agus bheir do bhodhaig agus do eanchainn taing dhut air a shon.