Com afecta el menjar a la salut del vostre cervell?
Sabem que a dieta saludable té un efecte directe sobre la nostra salut física. De fet, la majoria de les persones canvien la seva dieta tan bon punt el seu estat de salut física comença a canviar. Poques vegades pensem en la importància d'una bona alimentació per al nostre cervell. La realitat és que tot el que menges o beus té un efecte en el teu cervell. Una bona alimentació afecta la teva salut mental de les següents maneres.
1. Potenciant la teva memòria
Un dels motius pels quals els metges recomanen menjar moltes fruites i verdures és que contenen vitamines i minerals que milloren la memòria. Això també és cert amb gossos i mascotes. Per això pots comprar un complement nutricional per a gossos per a la salut de les articulacions, la memòria i la funció cerebral. Tot i que les fruites i verdures milloren la vostra salut física general, podeu triar-ne algunes per augmentar la vostra memòria.
Les fruites i verdures a incloure a la vostra dieta inclouen taronges, pèsols, carxofes, espinacs, bròquil i remolatxa, entre d'altres. A més, inclou aliments rics en àcids grassos omega-3 com el salmó. Els suplements d'omega-3 es prescriuen àmpliament a persones grans que en la majoria dels casos pateixen pèrdua de memòria o una funció cognitiva lenta. Augmenteu el vostre consum de vitamines, minerals i àcids grassos omega-3 a mesura que avanceu en l'edat per millorar la vostra funció cognitiva.
2. Reduir el risc d'ictus
Qualsevol condició que interfereixi amb el subministrament de sang al cervell augmenta el risc de patir un ictus. Una dieta saludable garanteix que el teu cervell tingui un bon subministrament diari de nutrients i oxigen. Una bona alimentació manté el teu cor sa, el que significa que el teu cervell es manté sa. Patir un ictus pot danyar greument la seva funció cognitiva.
La bona notícia és que podeu mantenir el cor i el cervell sans canviant la vostra dieta. Si vols baixar el vostre risc, inclou el peix, fruites, verdures, llegums i fruits secs a la teva dieta diària. Redueix el consum d'aliments grassos i carn vermella. La majoria dels aliments processats són rics en greixos que acaben a les artèries i bloquegen el subministrament d'oxigen a diferents parts del cos, inclòs el cervell.
3. Millorar la teva alerta
Tens problemes per prestar atenció o mantenir-te alerta durant molt de temps? El problema podria ser la teva dieta i no el teu cervell. Necessites un subministrament constant de sucre o glucosa al teu cervell per estar alerta. Això explica en part per què els aliments o les begudes ensucrades milloren els nivells de concentració durant un temps. Els carbohidrats saludables són la millor font de glucosa que el cervell necessita per mantenir-se alerta. Incloeu minerals com el ferro i el magnesi per ajudar el vostre cos a digerir els hidrats de carboni ràpidament. La fatiga inexplicable i la poca concentració són de vegades signes que el vostre cervell no rep prou oxigen. El ferro augmenta el subministrament d'oxigen al cervell. Algunes de les millors fonts de ferro inclouen el fetge, la carn de gall dindi i les ostres.
Podeu millorar la vostra funció cognitiva incloent els aliments adequats a la vostra dieta. Alguns aliments i begudes tenen efectes cognitius immediats, mentre que alguns triguen temps a manifestar-se. Una dieta saludable amb moltes fruites i verdures millora la salut i les funcions cognitives.