食物如何影响大脑的健康？

我们知道 健康的饮食 直接影响我们的身体健康。 事实上，大多数人一旦身体健康状况开始改变，就会改变饮食。 我们很少考虑良好营养对大脑的重要性。 事实上，你吃或喝的一切都会对你的大脑产生影响。 良好的营养会通过以下方式影响您的心理健康。

1. 提升你的记忆力

医生建议您多吃水果和蔬菜的原因之一是它们含有可以改善记忆力的维生素和矿物质。 狗和宠物也是如此。 这就是为什么你可以买一个 狗的营养补充剂 用于关节健康、记忆力和大脑功能。 虽然水果和蔬菜可以促进您的整体身体健康，但您可以选择一些来增强您的记忆力。

饮食中的水果和蔬菜包括橙子、豌豆、朝鲜蓟、菠菜、西兰花和甜菜等。 此外，包括富含 omega-3 脂肪酸的食物，如鲑鱼。 Omega-3 补充剂被广泛用于在大多数情况下患有记忆力减退或认知功能缓慢的老年人。 随着年龄的增长，增加维生素、矿物质和 omega-3 脂肪酸的摄入量，以增强您的认知功能。

2. 降低中风风险

任何干扰大脑供血的情况都会增加患中风的风险。 健康的饮食可确保您的大脑每天有充足的营养和氧气供应。 良好的营养使您的心脏保持健康，这意味着您的大脑保持健康。 中风会严重损害您的认知功能。

好消息是，您可以通过改变饮食来保持心脏和大脑的健康。 如果你想降低 你的风险，包括鱼、水果、蔬菜、豆类和坚果在您的日常饮食中。 减少脂肪食物和红肉的摄入。 大多数加工食品都富含脂肪，这些脂肪最终会进入动脉并阻止向包括大脑在内的身体不同部位供应氧气。

3.提高你的警觉性

您是否有长时间集中注意力或保持警觉的问题？ 问题可能是你的饮食而不是你的大脑。 您需要不断向大脑供应糖或葡萄糖以保持警觉。 这部分解释了为什么含糖食物或饮料会在一段时间内提高你的注意力水平。 健康的碳水化合物是大脑保持警觉所需的最佳葡萄糖来源。 包括铁和镁等矿物质，以帮助您的身体快速消化碳水化合物。 无法解释的疲劳和注意力不集中有时表明您的大脑没有获得足够的氧气。 铁可以增加大脑的氧气供应。 铁的一些最佳来源包括肝脏、火鸡肉和牡蛎。

您可以通过在饮食中加入正确的食物来改善您的认知功能。 有些食物和饮料会立即产生认知影响，而有些影响需要时间才能显现出来。 含有大量水果和蔬菜的健康饮食可以改善您的健康和认知功能。