Hrana za jačanje funkcije vašeg mozga
Kada razmišljate o dobrobitima dobre i zdrave prehrane, vrlo je vjerojatno da razmišljate o smanjenju učinaka na vaš struk. Međutim, gubitak težine nije jedina dobra stvar zdrave prehrane. Kada usvojite zdrav način života, otkrit ćete da se poboljšava i kognitivna funkcija vašeg mozga. Na primjer, zamislite svoje tijelo kao automobil, a hranu koju jedete kao plin koji ga pokreće. Premium plin će vaše vozilo voziti brže, ali motor ispod haube je također taj koji ima koristi – plin s višim oktanskim brojem čini vaš motor učinkovitijim i pomaže u izbjegavanju trošenja i habanja motora.
Bilo da želite poboljšati sposobnost svog mozga da pamti stvari za nadolazeći ispit ili samo želite biti oštri za važan poslovni sastanak, evo 4 grupe namirnica koje vam mogu pomoći da poboljšate pamćenje, koncentraciju i razmišljanje.
1. Integralne žitarice
Vaša sposobnost koncentracije ovisi o postojanom i pouzdanom izvoru energije. Cjelovite žitarice s niskim GI polako otpuštaju glukozu u mozak tijekom dana. Jedite smeđe cjelovite žitarice i kruh, rižu i tjesteninu. Opskrbljujući se cjelovitim žitaricama, uspjet ćete izbjeći uspone i padove povezane s jedenjem hrane bogate šećerom.
2. Sokovi od voća i povrća
Istraživanje iz Sveučilište Vanderbilt otkrili su da ispijanje sokova od voća i povrća tri puta tjedno može smanjiti rizik od Alzheimerove bolesti i nudi određenu zaštitu od neurodegenerativnih bolesti. Sokovi su bogati hranjivim tvarima, vitaminima i mineralima koji su učinkoviti u poboljšanju pamćenja i odgađanju kratkoročnih gubitak pamćenja. Možete napraviti vlastite mješavine kod kuće prema vlastitom ukusu, a za dodatnu inspiraciju posjetite bar s organskim sokovima.
3. Jaja
Skromno jaje je izvrstan izvor vitamina B - B6, B12 i folne kiseline, a kao takva, otkriveno je da smanjuju prisutnost homocisteina koji uzrokuje kognitivno oštećenje. Bjelanjci su bogati izvori selena, cinka, željeza i bakra, a ovisno o tome čime su kokoši hranjene, mogu sadržavati i omega-3 masne kiseline koje su neophodne za optimalno funkcioniranje mozga.
4. Sjemenke i orašasti plodovi
Umjesto da grickate poslastice pune šećera, posegnite za sjemenkama i orašastim plodovima kako biste potaknuli rad svog mozga. Na vrhu popisa orašastih plodova koji pospješuju mozak su orasi. Orasi imaju visoku koncentraciju DHA, Omega-3 masne kiseline, koja zauzvrat povećava vašu koncentraciju. Sjemenke bundeve su bogate cinkom, koji je važan mineral za poboljšanje pamćenja i sposobnosti razmišljanja.
Dok ove namirnice mogu koristi i pojačava rad vašeg mozga, postoje namirnice koje djeluju kao odljev mozgova. Izbjegavajte rafiniranu i prerađenu hranu; lako ih je nabaviti i mogu biti alternativa zdravijoj hrani koja štedi vrijeme, ali ta trenutna navala šećera brzo iscrpi vašu energiju i može vas ostaviti u krizi. Vašem mozgu su potrebne zdrave masnoće da bi radio najbolje, a transmasnoće koje se nalaze u prženim krumpirićima ili prženoj piletini nisu masnoće koje su dobre za vaše zdravlje i dobrobit te mogu ozbiljno utjecati na vaše zdravlje: povišeni kolesterol, povećanje srčanog udara, itd. Jedite dobro i vaše tijelo i mozak će vam biti zahvalni na tome.