Aliments pour stimuler votre fonction cérébrale
Lorsque vous pensez aux avantages d'une bonne alimentation saine, vous pensez plus que probablement aux effets réducteurs sur votre tour de taille. Cependant, la perte de poids n'est pas la seule bonne chose à propos de manger sainement. Lorsque vous adoptez un mode de vie sain, vous constaterez également que la fonction cognitive de votre cerveau s'améliore également. Par exemple, imaginez votre corps comme une voiture et la nourriture que vous mangez comme le gaz qui l'alimente. L'essence premium fera rouler votre véhicule plus rapidement, mais c'est aussi le moteur sous le capot qui en profite - l'essence à indice d'octane plus élevé rend votre moteur plus efficace et aide à éviter l'usure du moteur.
Que vous souhaitiez améliorer la capacité de votre cerveau à se souvenir des choses pour un examen à venir, ou que vous vouliez simplement être vif pour une réunion d'affaires importante, voici 4 groupes d'aliments qui peuvent aider à stimuler votre mémoire, votre concentration et votre réflexion.
1. Céréales complètes
Votre capacité à vous concentrer dépend d'une source d'énergie stable et fiable. Les grains entiers à faible IG libèrent lentement du glucose dans le cerveau tout au long de la journée. Mangez des céréales complètes brunes et du pain, du riz et des pâtes. En faisant le plein de céréales complètes, vous parviendrez à éviter les hauts et les bas associés à la consommation d'aliments riches en sucre.
2. Jus de fruits et de légumes
La recherche de L'Université Vanderbilt ont découvert que boire des jus de fruits et de légumes trois fois par semaine peut réduire le risque de maladie d'Alzheimer et offre une certaine protection contre les maladies neurodégénératives. Les jus sont riches en nutriments, vitamines et minéraux qui sont efficaces pour améliorer la mémoire et retarder à court terme la perte de mémoire. Vous pouvez faire vos propres concoctions à la maison selon vos goûts personnels et visiter un bar à jus bio pour plus d'inspiration.
3. Œufs
L'humble œuf est une excellente source de vitamines B - B6, B12 et acide folique, et en tant que tels, ils réduisent la présence d'homocystéine qui provoque des troubles cognitifs. Les blancs d'œufs sont de riches sources de sélénium, de zinc, de fer et de cuivre, et selon ce dont les poulets ont été nourris, ils peuvent également contenir des acides gras oméga-3, ce qui est impératif pour optimiser le fonctionnement du cerveau.
4. Graines et noix
Plutôt que de grignoter des friandises chargées de sucre, optez pour des graines et des noix pour stimuler la fonction de votre cerveau. En tête de liste des noix qui stimulent le cerveau se trouve la noix. Les noix ont une forte concentration de DHA, un acide gras oméga-3, qui à son tour stimule votre concentration. Les graines de citrouille sont riches en zinc, qui est un minéral important pour améliorer la mémoire et les capacités de réflexion.
Bien que ces aliments puissent bénéficier et stimuler votre fonction cérébrale, il y a des aliments qui agissent comme une fuite des cerveaux. Évitez les aliments raffinés et transformés; ils sont faciles à obtenir et peuvent être une alternative rapide aux aliments plus sains, mais cette ruée vers le sucre instantanée épuise rapidement votre énergie et peut vous laisser dans un marasme. Votre cerveau a besoin de graisses saines pour fonctionner au mieux, et les graisses trans présentes dans les frites ou le poulet frit ne sont pas les graisses qui sont bonnes pour votre santé et votre bien-être et peuvent avoir un impact sérieux sur votre santé : augmentation du cholestérol, augmentation des crises cardiaques, etc. Mangez bien, votre corps et votre cerveau vous en remercieront.