Voedingsmiddelen om uw hersenfunctie te stimuleren

Als je nadenkt over de voordelen van een goed en gezond dieet, denk je hoogstwaarschijnlijk aan de verminderende effecten op je taille. Gewichtsverlies is echter niet het enige goede aan gezond eten. Wanneer u een gezonde eetstijl aanneemt, zult u ook merken dat de cognitieve functie van uw hersenen ook verbetert. Denk bijvoorbeeld aan je lichaam als een auto en het voedsel dat je eet als het gas dat het aandrijft. Premium gas zorgt ervoor dat uw voertuig sneller rijdt, maar het is ook de motor onder de motorkap die hiervan profiteert: het hogere octaangetal gas zorgt ervoor dat uw motor efficiënter werkt en helpt motorslijtage te voorkomen.

Of je nu het vermogen van je hersenen wilt verbeteren om dingen te onthouden voor een aankomend examen, of je gewoon scherp wilt zijn voor een belangrijke zakelijke bijeenkomst, hier zijn 4 voedselgroepen die kunnen helpen om je geheugen, concentratie en denken te verbeteren.

1. Volkoren granen

Uw concentratievermogen is afhankelijk van een stabiele en betrouwbare energiebron. Low-Gi volkorengranen geven gedurende de dag langzaam glucose af aan de hersenen. Eet bruine volkoren granen en brood, rijst en pasta. Door te tanken met volkoren granen, zul je erin slagen om de hoogte- en dieptepunten te vermijden die gepaard gaan met het eten van suikerrijk voedsel.

2. Fruit- en groentesappen

uit onderzoek van Vanderbilt University ontdekte dat het drie keer per week drinken van fruit- en groentesappen het risico op de ziekte van Alzheimer kan verminderen en enige bescherming biedt tegen neurodegeneratieve ziekten. De sappen zijn rijk aan voedingsstoffen, vitamines en mineralen die effectief zijn in het verbeteren van het geheugen en het op korte termijn vertragen geheugenverlies. Je kunt thuis je eigen brouwsels maken naar je persoonlijke smaak, en een bezoek brengen aan een biologische sapbart voor meer inspiratie.

3. Eieren

Het eenvoudige ei is een geweldige bron van de B-vitaminen - B6, B12 en foliumzuur, en als zodanig blijken ze de aanwezigheid van homocysteïne te verminderen, wat cognitieve stoornissen veroorzaakt. Het eiwit is een rijke bron van selenium, zink, ijzer en koper en kan, afhankelijk van wat de kippen hebben gegeten, ook omega-3-vetzuren bevatten, wat essentieel is voor een optimale hersenfunctie.

4. Zaden en noten

In plaats van te snoepen van met suiker beladen lekkernijen, pak je zaden en noten om de functie van je hersenen te stimuleren. Bovenaan de lijst van hersenstimulerende noten staat de walnoot. Walnoten hebben een hoge concentratie DHA, een omega-3 vetzuur, wat weer je concentratie verhoogt. Pompoenpitten zijn rijk aan zink, een belangrijk mineraal voor het verbeteren van het geheugen en denkvermogen.

Terwijl deze voedingsmiddelen dat wel kunnen profiteren en stimuleren uw hersenfunctie, zijn er voedingsmiddelen die fungeren als een braindrain. Vermijd geraffineerd en bewerkt voedsel; ze zijn gemakkelijk te bemachtigen en kunnen een tijdbesparend alternatief zijn voor gezonder voedsel, maar die onmiddellijke suikerbui put je energie snel uit en kan je in een dip doen raken. Je hersenen hebben gezonde vetten nodig om optimaal te presteren, en transvetten die in frites of gebakken kip worden aangetroffen, zijn niet de vetten die goed zijn voor je gezondheid en welzijn en die ernstige gevolgen kunnen hebben voor je gezondheid: verhoogd cholesterol, een toename van hartaanvallen, enz. Eet goed, en je lichaam en hersenen zullen je er dankbaar voor zijn.