Voedingsmiddelen om je hersenfunctie te stimuleren

Als je nadenkt over de voordelen van een goede en gezonde voeding, denk je waarschijnlijk aan de verminderende effecten op je taille. Gewichtsverlies is echter niet het enige goede aan gezond eten. Wanneer u een gezonde levensstijl aanneemt, zult u ook merken dat de cognitieve functie van uw hersenen ook verbetert. Denk bijvoorbeeld aan je lichaam als een auto, en het voedsel dat je eet als het gas dat het aandrijft. Premium gas zorgt ervoor dat uw voertuig sneller rijdt, maar het is ook de motor onder de motorkap die hiervan profiteert: het gas met een hoger octaangetal zorgt ervoor dat uw motor efficiënter werkt en helpt motorslijtage te voorkomen.

Of je nu het vermogen van je hersenen wilt verbeteren om dingen te onthouden voor een aankomend examen, of je gewoon scherp wilt zijn voor een belangrijke zakelijke bijeenkomst, hier zijn 4 voedselgroepen die kunnen helpen om je geheugen, concentratie en denken te stimuleren.

1. Volkoren

Je concentratievermogen is afhankelijk van een stabiele en betrouwbare energiebron. Low-Gi volkoren producten geven gedurende de dag langzaam glucose af aan de hersenen. Eet bruine volkoren granen en brood, rijst en pasta. Door te tanken met volkoren granen, vermijd je de hoogte- en dieptepunten die gepaard gaan met het eten van suikerrijk voedsel.

2. Fruit- en groentesappen

uit onderzoek van Vanderbilt University ontdekte dat het drie keer per week drinken van fruit- en groentesappen het risico op de ziekte van Alzheimer kan verminderen en enige bescherming biedt tegen neurodegeneratieve ziekten. De sappen zijn rijk aan voedingsstoffen, vitamines en mineralen die effectief zijn in het verbeteren van het geheugen en het op korte termijn vertragen geheugenverlies. Je kunt thuis je eigen brouwsels maken naar je persoonlijke smaak, en een bezoek brengen aan een biologische sapbart voor meer inspiratie.

3. Eieren

Het eenvoudige ei is een geweldige bron van de B-vitamines - B6, B12 en foliumzuur, en als zodanig blijken ze de aanwezigheid van homocysteïne, dat cognitieve stoornissen veroorzaakt, te verminderen. Het eiwit is een rijke bron van selenium, zink, ijzer en koper en kan, afhankelijk van wat de kippen hebben gevoerd, ook omega-3-vetzuren bevatten, wat absoluut noodzakelijk is voor een optimale hersenfunctie.

4. Zaden en noten

In plaats van te snacken op met suiker beladen lekkernijen, pak je zaden en noten om de functie van je hersenen te stimuleren. Bovenaan de lijst met hersenstimulerende noten staat de walnoot. Walnoten hebben een hoge concentratie aan DHA, een omega-3 vetzuur, wat op zijn beurt je concentratie verhoogt. Pompoenpitten zijn rijk aan zink, een belangrijk mineraal voor het verbeteren van het geheugen en denkvermogen.

Terwijl deze voedingsmiddelen kunnen profiteren en stimuleren van uw hersenfunctie, zijn er voedingsmiddelen die werken als een braindrain. Vermijd geraffineerde en bewerkte voedingsmiddelen; ze zijn gemakkelijk te verkrijgen en kunnen een tijdbesparend alternatief zijn voor gezonder voedsel, maar die instant-suikerstoot put je energie snel uit en kan je in een malaise achterlaten. Je hersenen hebben gezonde vetten nodig om op hun best te presteren, en transvetten in frites of gebakken kip zijn niet de vetten die goed zijn voor je gezondheid en welzijn en die ernstige gevolgen kunnen hebben voor je gezondheid: verhoogd cholesterol, een toename van hartaanvallen, enz. Eet goed, en je lichaam en hersenen zullen je er dankbaar voor zijn.