Alimentos para estimular su función cerebral
Cuando piensas en los beneficios de una dieta buena y saludable, lo más probable es que estés pensando en los efectos reductores en tu cintura. Sin embargo, la pérdida de peso no es lo único bueno de comer sano. Cuando adopta un estilo de vida saludable, también encontrará que la función cognitiva de su cerebro también mejora. Por ejemplo, piense en su cuerpo como un automóvil y en la comida que come como la gasolina que lo impulsa. La gasolina premium hará que su vehículo conduzca más rápido, pero es el motor debajo del capó el que también se beneficia: la gasolina de mayor octanaje hace que su motor funcione de manera más eficiente y ayuda a evitar el desgaste del motor.
Ya sea que desee mejorar la capacidad de su cerebro para recordar cosas para un próximo examen, o simplemente quiera estar alerta para una importante reunión de negocios, aquí hay 4 grupos de alimentos que pueden ayudarlo a mejorar su memoria, concentración y pensamiento.
1. cereales integrales
Su capacidad de concentración depende de una fuente de energía constante y confiable. Los cereales integrales con un índice glucémico bajo liberan glucosa lentamente al cerebro a lo largo del día. Coma cereales y panes integrales integrales, arroz y pasta. Al alimentarte con cereales integrales, lograrás evitar los altibajos asociados con el consumo de alimentos ricos en azúcar.
2. Zumos de frutas y verduras
La investigación de La Universidad de Vanderbilt descubrió que beber jugos de frutas y verduras tres veces por semana puede reducir el riesgo de Alzheimer y ofrece cierta protección contra las enfermedades neurodegenerativas. Los jugos son ricos en nutrientes, vitaminas y minerales que son efectivos para mejorar la memoria y retrasar a corto plazo pérdida de la memoria. Puede hacer sus propios brebajes en casa a su gusto personal y visitar un bar de jugos orgánicos para obtener más inspiración.
3. Huevos
El huevo humilde es una gran fuente de vitaminas B: B6, B12 y ácido fólico, y como tal, reducen la presencia de homocisteína que causa deterioro cognitivo. Las claras de huevo son fuentes ricas en selenio, zinc, hierro y cobre, y dependiendo de con qué se hayan alimentado las gallinas, también pueden contener ácidos grasos omega-3, que son imprescindibles para optimizar la función cerebral.
4. Semillas y frutos secos
En lugar de comer golosinas cargadas de azúcar, busque semillas y nueces para estimular la función de su cerebro. El primero de la lista de nueces que estimulan el cerebro es la nuez. Las nueces tienen una alta concentración de DHA, un ácido graso Omega-3, que a su vez aumenta la concentración. Las semillas de calabaza son ricas en zinc, que es un mineral importante para mejorar la memoria y las habilidades de pensamiento.
Si bien estos alimentos pueden beneficia y potencia tu función cerebral, hay alimentos que actúan como una fuga de cerebros. Evite los alimentos refinados y procesados; son fáciles de conseguir y pueden ser una alternativa que ahorra tiempo a los alimentos más saludables, pero ese subidón instantáneo de azúcar agota tu energía rápidamente y puede dejarte deprimido. Su cerebro necesita grasas saludables para rendir al máximo, y las grasas trans que se encuentran en las papas fritas o el pollo frito no son las grasas buenas para su salud y bienestar y pueden afectar seriamente su salud: aumento del colesterol, aumento de los ataques cardíacos, etc. Come bien, y tu cuerpo y tu cerebro te lo agradecerán.