Hvordan påvirker mad din hjernes sundhed?
Vi ved, at en sund kost har en direkte effekt på vores fysiske sundhed. Faktisk ændrer de fleste mennesker deres kost, så snart deres fysiske helbredstilstand begynder at ændre sig. Sjældent tænker vi på vigtigheden af god ernæring for vores hjerner. Virkeligheden er, at alt, hvad du spiser eller drikker, har en effekt på din hjerne. God ernæring påvirker din mentale sundhed på følgende måder.
1. Boost din hukommelse
En af grundene til, at læger anbefaler, at du spiser masser af frugt og grøntsager, er, at de indeholder vitaminer og mineraler, der forbedrer din hukommelse. Dette gælder endda også med hunde og kæledyr. Derfor kan du købe en kosttilskud til hunde for ledsundhed, hukommelse og hjernefunktion. Mens frugter og grøntsager øger din generelle fysiske sundhed, kan du vælge nogle for at øge din hukommelse.
De frugter og grøntsager, du skal inkludere i din kost, omfatter blandt andet appelsiner, ærter, artiskokker, spinat, broccoli og rødbeder. Derudover skal du inkludere fødevarer, der er rige på omega-3 fedtsyrer såsom laks. Omega-3 kosttilskud er almindeligt ordineret til ældre, som i de fleste tilfælde lider af hukommelsestab eller en langsom kognitiv funktion. Øg dit forbrug af vitaminer, mineraler og omega-3 fedtsyrer, efterhånden som du vokser i alderen for at forbedre din kognitive funktion.
2. Sænk din risiko for slagtilfælde
Enhver tilstand, der forstyrrer forsyningen af blod til din hjerne, øger din risiko for at få slagtilfælde. En sund kost sikrer, at din hjerne har en god tilførsel af næringsstoffer og ilt dagligt. God ernæring holder dit hjerte sundt, hvilket betyder, at din hjerne forbliver sund. At lide af et slagtilfælde kan alvorligt skade din kognitive funktion.
Den gode nyhed er, at du kan holde dit hjerte og din hjerne sundt ved at ændre din kost. Hvis du vil sænke din risiko, omfatter fisk, frugt, grøntsager, bælgfrugter og nødder i din daglige kost. Reducer dit forbrug af fed mad og rødt kød. De fleste forarbejdede fødevarer er rige på fedt, der ender i arterierne og blokerer ilttilførslen til forskellige dele af kroppen, herunder hjernen.
3. Forbedring af din årvågenhed
Har du problemer med at være opmærksom eller holde dig opmærksom i længere tid? Problemet kan være din kost og ikke din hjerne. Du har brug for en konstant tilførsel af sukker eller glukose til din hjerne for at forblive opmærksom. Dette forklarer til dels, hvorfor sukkerholdige fødevarer eller drikkevarer forbedrer dine koncentrationsniveauer i et stykke tid. Sunde kulhydrater er den bedste kilde til den glukose, som din hjerne har brug for for at forblive opmærksom. Inkluder mineraler som jern og magnesium for at hjælpe din krop med at fordøje kulhydrater hurtigt. Uforklarlig træthed og dårlig koncentration er nogle gange tegn på, at din hjerne ikke får nok ilt. Jern øger tilførslen af ilt til din hjerne. Nogle af de bedste kilder til jern omfatter lever, kalkunkød og østers.
Du kan forbedre din kognitive funktion ved at inkludere de rigtige fødevarer i din kost. Nogle fødevarer og drikkevarer har øjeblikkelige kognitive effekter, mens nogle effekter tager tid at manifestere. En sund kost med masser af frugt og grøntsager forbedrer dit helbred og dine kognitive funktioner.