Alimentos para melhorar sua função cerebral
Quando você pensa nos benefícios de uma dieta boa e saudável, é mais do que provável que esteja pensando nos efeitos redutores em sua cintura. No entanto, a perda de peso não é a única coisa boa sobre uma alimentação saudável. Quando você adota um estilo de vida saudável, você também descobrirá que a função cognitiva do seu cérebro também melhora. Por exemplo, pense no seu corpo como um carro e na comida que você come como o gás que o alimenta. A gasolina premium fará com que seu veículo seja mais rápido, mas é o motor sob o capô que também se beneficia – a gasolina de alta octanagem faz com que seu motor funcione com mais eficiência e ajuda a evitar o desgaste do motor.
Se você deseja melhorar a capacidade do seu cérebro de lembrar de coisas para um próximo exame, ou apenas quer estar afiado para uma importante reunião de negócios, aqui estão 4 grupos de alimentos que podem ajudar a aumentar sua memória, concentração e pensamento.
1. Grãos integrais
Sua capacidade de concentração depende de uma fonte de energia estável e confiável. Os cereais integrais com baixo GI liberam glicose lentamente para o cérebro ao longo do dia. Coma cereais e pães integrais marrons, arroz e massas. Ao se abastecer com grãos integrais, você conseguirá evitar os altos e baixos associados à ingestão de alimentos ricos em açúcar.
2. Sucos de frutas e vegetais
Uma pesquisa da Vanderbilt University descobriram que beber sucos de frutas e vegetais três vezes por semana pode reduzir o risco de Alzheimer e oferece alguma proteção contra doenças neurodegenerativas. Os sucos são ricos em nutrientes, vitaminas e minerais que são eficazes para melhorar a memória e retardar perda de memória. Você pode fazer suas próprias misturas em casa de acordo com seu gosto pessoal e visitar um bar de suco orgânico para obter mais inspiração.
3. Ovos
O ovo humilde é uma ótima fonte de vitaminas do complexo B – B6, B12 e ácido fólico e, como tal, reduz a presença de homocisteína, que causa comprometimento cognitivo. As claras de ovo são ricas fontes de selênio, zinco, ferro e cobre e, dependendo do que as galinhas foram alimentadas, também podem conter ácidos graxos ômega-3, que são imperativos para uma função cerebral otimizada.
4. Sementes e Nozes
Em vez de petiscar guloseimas carregadas de açúcar, procure sementes e nozes para aumentar a função do seu cérebro. No topo da lista de nozes que estimulam o cérebro está a noz. As nozes têm uma alta concentração de DHA, um ácido graxo ômega-3, que por sua vez aumenta sua concentração. As sementes de abóbora são ricas em zinco, que é um mineral importante para melhorar a memória e as habilidades de pensamento.
Embora esses alimentos possam beneficiar e aumentar sua função cerebral, existem alimentos que agem como uma fuga de cérebros. Evite alimentos refinados e processados; eles são fáceis de obter e podem ser uma alternativa de economia de tempo para alimentos mais saudáveis, mas essa corrida instantânea de açúcar esgota sua energia rapidamente e pode deixá-lo em uma queda. Seu cérebro precisa de gorduras saudáveis para ter o melhor desempenho, e as gorduras trans encontradas em batatas fritas ou frango frito não são as gorduras que são boas para sua saúde e bem-estar e podem afetar seriamente sua saúde: colesterol elevado, aumento de ataques cardíacos, etc. Coma bem, e seu corpo e cérebro vão agradecer por isso.