आपके मस्तिष्क की कार्यप्रणाली को बढ़ावा देने वाले खाद्य पदार्थ

जब आप अच्छे और स्वस्थ आहार के लाभों के बारे में सोचते हैं, तो आप संभवतः अपनी कमर पर कम होने वाले प्रभावों के बारे में सोच रहे होते हैं। हालाँकि, वजन कम करना ही स्वस्थ भोजन के बारे में एकमात्र अच्छी बात नहीं है। जब आप स्वस्थ खान-पान की जीवनशैली अपनाते हैं, तो आप यह भी पाएंगे कि आपके मस्तिष्क के संज्ञानात्मक कार्य में भी सुधार होता है। उदाहरण के लिए, अपने शरीर को एक कार के रूप में सोचें, और जो भोजन आप खाते हैं उसे उस गैस के रूप में समझें जो इसे संचालित करती है। प्रीमियम गैस आपके वाहन को तेज गति से चलाएगी, लेकिन इससे हुड के नीचे के इंजन को भी फायदा होता है - उच्च-ऑक्टेन गैस आपके इंजन को अधिक कुशलता से काम करती है और इंजन की टूट-फूट से बचने में मदद करती है।

चाहे आप आगामी परीक्षा के लिए चीजों को याद रखने की अपने मस्तिष्क की क्षमता में सुधार करना चाहते हैं, या आप एक महत्वपूर्ण व्यावसायिक बैठक के लिए बस तेज होना चाहते हैं, यहां 4 खाद्य समूह हैं जो आपकी याददाश्त, एकाग्रता और सोच को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं।

1. साबुत अनाज

आपकी ध्यान केंद्रित करने की क्षमता ऊर्जा के एक स्थिर और भरोसेमंद स्रोत पर निर्भर है। लो-जीआई साबुत अनाज पूरे दिन मस्तिष्क में धीरे-धीरे ग्लूकोज छोड़ता है। भूरे साबुत अनाज अनाज और ब्रेड, चावल और पास्ता खाएं। साबुत अनाज से भरपूर होने से, आप चीनी युक्त खाद्य पदार्थ खाने से जुड़े उतार-चढ़ाव से बच सकेंगे।

2. फल और सब्जियों का रस

से अनुसंधान वेंडरबिल्ट विश्वविद्यालय पाया गया कि सप्ताह में तीन बार फलों और सब्जियों का रस पीने से अल्जाइमर का खतरा कम हो सकता है और न्यूरोडीजेनेरेटिव बीमारी से कुछ सुरक्षा मिलती है। जूस पोषक तत्वों, विटामिन और खनिजों से भरपूर होते हैं जो याददाश्त में सुधार और अल्पावधि में देरी करने में प्रभावी होते हैं स्मृति हानि. आप अपने व्यक्तिगत स्वाद के लिए घर पर अपना खुद का मिश्रण बना सकते हैं, और आगे की प्रेरणा के लिए जैविक जूस बार्ट पर जा सकते हैं।

3। अंडे

अंडा विटामिन बी - बी 6, बी 12 और फोलिक एसिड का एक बड़ा स्रोत है, और इस तरह, वे होमोसिस्टीन की उपस्थिति को कम करने के लिए पाए जाते हैं जो संज्ञानात्मक हानि का कारण बनता है। अंडे की सफेदी सेलेनियम, जिंक, आयरन और तांबे के समृद्ध स्रोत हैं, और मुर्गियों को क्या खिलाया गया है, इसके आधार पर इसमें ओमेगा -3 फैटी एसिड भी हो सकता है, जो अनुकूलित मस्तिष्क समारोह के लिए जरूरी है।

4. बीज और मेवे

अपने मस्तिष्क की कार्यप्रणाली को बढ़ावा देने के लिए चीनी से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन करने के बजाय, बीज और नट्स का सेवन करें। दिमाग बढ़ाने वाले नट्स की सूची में अखरोट सबसे ऊपर है। अखरोट में डीएचए, ओमेगा-3 फैटी एसिड की उच्च सांद्रता होती है, जो बदले में आपकी एकाग्रता को बढ़ाती है। कद्दू के बीज जिंक से भरपूर होते हैं, जो याददाश्त और सोचने की क्षमता को बढ़ाने के लिए एक महत्वपूर्ण खनिज है।

जबकि ये खाद्य पदार्थ कर सकते हैं आपके मस्तिष्क की कार्यक्षमता को लाभ पहुंचाएं और बढ़ावा दें, ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो ब्रेन ड्रेन का काम करते हैं। परिष्कृत और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से बचें; इन्हें पकड़ना आसान है और ये स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थों का समय बचाने वाला विकल्प हो सकते हैं, लेकिन तुरंत चीनी खाने से आपकी ऊर्जा जल्दी ख़त्म हो जाती है और आप मंदी की स्थिति में आ सकते हैं। आपके मस्तिष्क को सर्वोत्तम कार्य करने के लिए स्वस्थ वसा की आवश्यकता होती है, और फ्रेंच फ्राइज़ या तले हुए चिकन में पाए जाने वाले ट्रांस वसा वे वसा नहीं हैं जो आपके स्वास्थ्य और भलाई के लिए अच्छे हैं और आपके स्वास्थ्य पर गंभीर प्रभाव डाल सकते हैं: बढ़ा हुआ कोलेस्ट्रॉल, दिल का दौरा बढ़ना, आदि। अच्छा खाएँ, और आपका शरीर और मस्तिष्क इसके लिए आपको धन्यवाद देंगे।