Jak jídlo ovlivňuje zdraví vašeho mozku?

Víme, že a Zdravá strava má přímý vliv na naše fyzické zdraví. Ve skutečnosti většina lidí změní svůj jídelníček, jakmile se začne měnit jejich fyzický zdravotní stav. Málokdy přemýšlíme o důležitosti správné výživy pro náš mozek. Realita je taková, že vše, co jíte nebo pijete, má vliv na váš mozek. Dobrá výživa ovlivňuje vaše duševní zdraví následujícími způsoby.

1. Posílení vaší paměti

Jedním z důvodů, proč lékaři doporučují jíst hodně ovoce a zeleniny, je to, že obsahují vitamíny a minerály, které zlepšují vaši paměť. To platí i pro psy a domácí mazlíčky. To je důvod, proč si můžete koupit a doplněk výživy pro psy pro zdraví kloubů, paměť a funkci mozku. Zatímco ovoce a zelenina posilují vaše celkové fyzické zdraví, můžete si vybrat nějaké, abyste zlepšili svou paměť.

Mezi ovoce a zeleninu, které byste měli zahrnout do svého jídelníčku, patří mimo jiné pomeranče, hrášek, artyčoky, špenát, brokolice a řepa. Kromě toho zařaďte potraviny bohaté na omega-3 mastné kyseliny, jako je losos. Omega-3 doplňky jsou široce předepisovány starším lidem, kteří ve většině případů trpí ztrátou paměti nebo pomalou kognitivní funkcí. S přibývajícím věkem zvyšte spotřebu vitamínů, minerálů a omega-3 mastných kyselin, abyste zlepšili své kognitivní funkce.

2. Snížení rizika mrtvice

Jakýkoli stav, který narušuje přívod krve do mozku, zvyšuje riziko mrtvice. Zdravá strava zajišťuje, že váš mozek bude mít denně dobrý přísun živin a kyslíku. Dobrá výživa udržuje vaše srdce zdravé, což znamená, že váš mozek zůstává zdravý. Utrpení mrtvice může vážně poškodit vaše kognitivní funkce.

Dobrou zprávou je, že si můžete udržet zdravé srdce a mozek změnou jídelníčku. Pokud chcete snížit vaše riziko, včetně ryb, ovoce, zelenina, luštěniny a ořechy ve vaší každodenní stravě. Omezte konzumaci tučných jídel a červeného masa. Většina zpracovaných potravin je bohatá na tuk, který končí v tepnách a blokuje přívod kyslíku do různých částí těla včetně mozku.

3. Zlepšení vaší bdělosti

Máte problémy s pozorností nebo s udržením pozornosti po dlouhou dobu? Problém může být ve vaší stravě a ne ve vašem mozku. Abyste zůstali bdělí, potřebujete neustálý přísun cukru nebo glukózy do mozku. To částečně vysvětluje, proč slazená jídla nebo nápoje na chvíli zlepšují vaši koncentraci. Zdravé sacharidy jsou nejlepším zdrojem glukózy, kterou váš mozek potřebuje, aby zůstal ve střehu. Zahrňte minerály, jako je železo a hořčík, které vašemu tělu pomohou rychle strávit sacharidy. Nevysvětlitelná únava a špatná koncentrace jsou někdy příznaky toho, že váš mozek nedostává dostatek kyslíku. Železo zvyšuje přísun kyslíku do vašeho mozku. Některé z nejlepších zdrojů železa zahrnují játra, krůtí maso a ústřice.

Své kognitivní funkce můžete zlepšit zařazením správných potravin do svého jídelníčku. Některé potraviny a nápoje mají okamžité kognitivní účinky, zatímco některé účinky se projeví až po určité době. Zdravá strava s množstvím ovoce a zeleniny zlepšuje vaše zdraví a kognitivní funkce.