Продукты для улучшения работы мозга

Когда вы думаете о преимуществах хорошей и здоровой диеты, вы, скорее всего, думаете об уменьшении ее влияния на вашу талию. Тем не менее, похудение — не единственное преимущество здорового питания. Когда вы начнете вести здоровый образ жизни, вы также обнаружите, что когнитивные функции вашего мозга также улучшаются. Например, подумайте о своем теле как о машине, а о пище, которую вы едите, как о бензине, который приводит ее в движение. Бензин премиум-класса заставит ваш автомобиль двигаться быстрее, но от этого выигрывает и двигатель под капотом — бензин с более высоким октановым числом заставляет ваш двигатель работать более эффективно и помогает избежать износа двигателя.

Хотите ли вы улучшить способность своего мозга запоминать вещи для предстоящего экзамена или просто хотите быть в форме перед важной деловой встречей, вот 4 группы продуктов, которые могут помочь улучшить вашу память, концентрацию и мышление.

1. Цельнозерновые

Ваша способность концентрироваться зависит от постоянного и надежного источника энергии. Цельнозерновые продукты с низким ГИ медленно выделяют глюкозу в мозг в течение дня. Ешьте коричневые цельнозерновые хлопья и хлеб, рис и макароны. Заправляясь цельнозерновыми продуктами, вам удастся избежать взлетов и падений, связанных с употреблением продуктов, богатых сахаром.

2. Фруктовые и овощные соки

Исследования, проведенные Университет Вандербильта обнаружили, что употребление фруктовых и овощных соков три раза в неделю может снизить риск болезни Альцгеймера и обеспечивает некоторую защиту от нейродегенеративных заболеваний. Соки богаты питательными веществами, витаминами и минералами, которые эффективны для улучшения памяти и задержки краткосрочных потеря памяти. Вы можете сделать свои собственные смеси дома на свой личный вкус и посетить бар органических соков для дальнейшего вдохновения.

3. Яйца

Скромное яйцо является отличным источником витаминов группы В — В6, В12 и фолиевой кислоты, и поэтому они снижают уровень гомоцистеина, вызывающего когнитивные нарушения. Яичные белки являются богатыми источниками селена, цинка, железа и меди, и в зависимости от того, чем кормили цыплят, они также могут содержать омега-3 жирные кислоты, необходимые для оптимальной работы мозга.

4. Семена и орехи

Вместо того, чтобы перекусывать сахаросодержащими лакомствами, ешьте семена и орехи, чтобы улучшить работу своего мозга. Грецкий орех возглавляет список орехов, стимулирующих работу мозга. Грецкие орехи имеют высокую концентрацию ДГК, жирной кислоты Омега-3, которая, в свою очередь, повышает вашу концентрацию. Семена тыквы богаты цинком, который является важным минералом для улучшения памяти и навыков мышления.

Хотя эти продукты могут пользу и улучшить работу вашего мозга, есть продукты, которые действуют как утечка мозгов. Избегайте рафинированных и обработанных продуктов; их легко достать, и они могут стать экономящей время альтернативой более здоровой пище, но этот мгновенный прилив сахара быстро истощает вашу энергию и может привести к упадку сил. Ваш мозг нуждается в здоровых жирах, чтобы работать наилучшим образом, а трансжиры, содержащиеся в картофеле фри или жареной курице, не являются жирами, которые полезны для вашего здоровья и благополучия, и могут серьезно повлиять на ваше здоровье: повышение уровня холестерина, увеличение частоты сердечных приступов, и т. д. Хорошо питайтесь, и ваше тело и мозг скажут вам за это спасибо.