Ételek az agyműködés fokozására

Ha a jó és egészséges táplálkozás előnyeire gondol, akkor több mint valószínű, hogy a derékbőségére gyakorolt ​​csökkentő hatásokra gondol. A fogyás azonban nem az egyetlen jó dolog az egészséges táplálkozásban. Ha egészséges életmódot folytat, azt is tapasztalja, hogy agyának kognitív funkciója is javul. Például gondoljon a testére, mint egy autóra, és az ételre, amelyet megesz, mint a gázt, amely meghajtja. A prémium gázolaj gyorsabbá teszi járművét, de a motorháztető alatti motor is előnyös – a magasabb oktánszámú gáz hatékonyabbá teszi a motor működését, és segít elkerülni a motor kopását.

Akár fejleszteni szeretné agyának képességét, hogy emlékezzen dolgokra egy közelgő vizsgán, akár csak egy fontos üzleti megbeszélésen szeretne éles lenni, itt van 4 ételcsoport, amelyek segíthetnek a memória, a koncentráció és a gondolkodás fejlesztésében.

1. Teljes kiőrlésű gabonák

Koncentrációs képessége egy állandó és megbízható energiaforrástól függ. Az alacsony Gi-értékű teljes kiőrlésű gabonák a nap folyamán lassan bocsátják ki a glükózt az agyba. Egyél barna teljes kiőrlésű gabonát és kenyeret, rizst és tésztát. Ha teljes kiőrlésű gabonával táplálkozik, akkor elkerülheti a cukorban gazdag ételek fogyasztásával kapcsolatos csúcsokat és mélypontokat.

2. Gyümölcs- és zöldséglevek

Kutatás Vanderbilt Egyetem azt találta, hogy a gyümölcs- és zöldséglevek heti háromszori fogyasztása csökkentheti az Alzheimer-kór kockázatát, és védelmet nyújt a neurodegeneratív betegségek ellen. A gyümölcslevek tápanyagokban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdagok, amelyek hatékonyan javítják a memóriát és késleltetik a rövid távú memória elvesztését. Saját ízlése szerint otthon is elkészítheti főzeteit, és további inspirációért látogasson el egy biolé bárba.

3. Tojás

Az alázatos tojás kiváló forrása a B-vitaminoknak – B6-nak, B12-nek és folsavnak, és mint ilyenek, kimutatták, hogy csökkentik a homocisztein jelenlétét, amely kognitív károsodást okoz. A tojásfehérje gazdag szelén-, cink-, vas- és rézforrás, és attól függően, hogy mivel etették a csirkéket, omega-3 zsírsavakat is tartalmazhat, ami elengedhetetlen az optimalizált agyműködéshez.

4. Magok és diófélék

Ahelyett, hogy cukros finomságokat nassolna, nyúljon magokért és diófélékért, hogy fokozza agyműködését. Az agyserkentő diófélék listájának élén a dió áll. A dió nagy koncentrációban tartalmaz DHA-t, egy Omega-3 zsírsavat, ami viszont növeli a koncentrációt. A tökmag cinkben gazdag, amely fontos ásványi anyag a memória és a gondolkodási készségek fejlesztésében.

Míg ezek az ételek képesek előnyös és fokozza agyműködését, vannak olyan ételek, amelyek agyelszívásként működnek. Kerülje a finomított és feldolgozott élelmiszereket; könnyen beszerezhetők, és időtakarékos alternatívát jelenthetnek az egészségesebb ételekkel szemben, de az azonnali cukorlökés gyorsan kimeríti az energiát, és levert állapotba kerülhet. Az agynak egészséges zsírokra van szüksége ahhoz, hogy a legjobb teljesítményt nyújthassa, és a sült krumpliban vagy a sült csirkében található transzzsírok nem azok a zsírok, amelyek jót tesznek az egészségnek és a jólétnek, és súlyosan befolyásolhatják az egészségét: emelkedett koleszterinszint, szívinfarktus, stb. Egyél jól, és a tested és az agyad hálás lesz érte.