增強大腦功能的食物

當您考慮良好健康飲食的好處時，您很可能會考慮減少腰圍的效果。 然而，減肥並不是健康飲食的唯一好處。 當你採取健康的飲食生活方式時，你也會發現你的大腦的認知功能也得到了改善。 例如，把你的身體想像成一輛汽車，而你吃的食物則是為它提供動力的氣體。 優質汽油將使您的車輛行駛得更快，但引擎蓋下的發動機也有好處——辛烷值較高的汽油使您的發動機工作更高效，並有助於避免發動機磨損。

無論您是想提高大腦在即將到來的考試中記憶事物的能力，還是只想在重要的商務會議上保持敏銳，這裡有 4 種食物可以幫助您提高記憶力、注意力和思維能力。

1.全麥食品

您集中註意力的能力取決於穩定可靠的能量來源。 低GI全麥全天緩慢向大腦釋放葡萄糖。 吃棕色全麥穀物和麵包、米飯和意大利面。 通過用全麥來補充能量，您將設法避免與食用富含糖的食物相關的高潮和低谷。

2. 果汁和蔬菜汁

研究來自 范德堡大學（Vanderbilt University） 發現每週喝 XNUMX 次水果和蔬菜汁可以降低患阿爾茨海默氏症的風險，並對神經退行性疾​​病提供一些保護。 果汁富含營養、維生素和礦物質，可有效改善記憶力和延緩短期 記憶力減退. 您可以在家裡根據個人口味製作自己的混合物，並參觀有機果汁酒吧以獲得更多靈感。

3。 蛋

不起眼的雞蛋是 B 族維生素——B6、B12 和葉酸的重要來源，因此，它們被發現可以減少導致認知障礙的同型半胱氨酸的存在。 蛋清富含硒、鋅、鐵和銅，根據雞的飼料，還可以含有 omega-3 脂肪酸，這是優化大腦功能所必需的。

4. 種子和堅果

與其吃含糖零食，不如吃種子和堅果來增強大腦功能。 最能提神醒腦的堅果是核桃。 核桃含有高濃度的 DHA（一種 Omega-3 脂肪酸），從而提高您的注意力。 南瓜子富含鋅，鋅是增強記憶力和思維能力的重要礦物質。

雖然這些食物可以 有益於並增強您的大腦功能，有些食物會導致人才流失。 避免精製和加工食品； 它們很容易獲得，並且可能是更健康食品的一種節省時間的替代品，但是這種即時的糖分會很快耗盡你的能量，讓你陷入低谷。 您的大腦需要健康的脂肪才能發揮最佳作用，而炸薯條或炸雞中的反式脂肪並不是對您的健康有益的脂肪，而且會嚴重影響您的健康：膽固醇升高，心髒病發作增加，等等。吃得好，你的身體和大腦會感謝你。