ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਖੁਰਾਕ: ਬੋਧਾਤਮਕ ਗਿਰਾਵਟ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਦਿਮਾਗੀ ਭੋਜਨ ਖੁਰਾਕ

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਅਤੇ ਡਿਮੈਂਸ਼ੀਆ ਵਰਗੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? MIND ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ! ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਅਤੇ DASH ਖੁਰਾਕਾਂ ਦਾ ਇਹ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਭੋਜਨ ਸਮੂਹਾਂ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਦਿਮਾਗੀ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ ਬਿਹਤਰ ਬੋਧਾਤਮਕ ਫੰਕਸ਼ਨ ਹੁਣ ਅਤੇ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ.

ਕੀ MIND ਖੁਰਾਕ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਚੰਗੀ ਹੈ?

[ss_click_to_tweet tweet=”“ਜੋ ਸਰੀਰ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਉਹ ਮਨ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ!” MIND # ਖੁਰਾਕ ਉਸ ਸੰਕਲਪ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਨਵੇਂ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਲੈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ! ” ਸਮੱਗਰੀ =”“ਜੋ ਸਰੀਰ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ ਉਹ ਮਨ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ!” ਮਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਉਸ ਧਾਰਨਾ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਨਵੇਂ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਲੈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ! style=”2″ link=”1″ via=”1″]

ਅਸੀਂ ਸਾਰਿਆਂ ਨੇ ਪੁਰਾਣੀ ਕਹਾਵਤ ਸੁਣੀ ਹੈ: "ਜੋ ਸਰੀਰ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਉਹ ਦਿਮਾਗ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ!" MIND ਖੁਰਾਕ ਉਸ ਧਾਰਨਾ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਨਵੇਂ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਲੈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਦਿਮਾਗ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਹੈ। ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ 'ਤੇ ਵੀ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਜਾਵੇਗੀ।

MIND ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕਿਹੜੇ ਭੋਜਨ ਹਨ?

MIND ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜੈਵਿਕ ਹੋ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਾਂ ਤੋਂ ਬਚ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਮਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਭੋਜਨ ਸੂਚੀ:

ਹਰੀਆਂ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 2 ਪਰੋਸੇ ਜਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਵੱਧ ਸਰਵਿੰਗ

- 3 ਸਰਵਿੰਗ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ - 2 ਸਰਵਿੰਗ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ - 4 ਸਰਵਿੰਗ)

ਫਲ (ਪ੍ਰਤੀ ਹਫ਼ਤੇ ਦੋ ਜਾਂ ਵੱਧ ਪਰੋਸੇ / 2 ਪਰੋਸੇ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ / 3 ਦਿਨ ਜਾਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ)

ਗਿਰੀਦਾਰ (ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਗਿਰੀਦਾਰ)

ਬੀਨਜ਼ (ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਤਿੰਨ ਪਰੋਸੇ)

ਬੇਰੀਆਂ (ਪ੍ਰਤੀ ਹਫ਼ਤੇ ਦੋ ਜਾਂ ਵੱਧ ਪਰੋਸੇ)

ਮੱਛੀ (ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਦੋ ਵਾਰ ਜਾਂ ਵੱਧ / ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ - ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਚਾਰ ਵਾਰ - ਤਿੰਨ ਵਾਰ)

ਪੋਲਟਰੀ (ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਦੋ ਵਾਰ ਜਾਂ ਵੱਧ / ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ - ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਪੰਜ ਵਾਰ - ਛੇ ਦਿਨ)

ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (ਤੁਹਾਡੇ ਮੁੱਖ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੇਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ)

ਵਾਈਨ (ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਇੱਕ ਗਲਾਸ)

ਬ੍ਰੇਨ ਫੂਡ ਦੇ ਦਿਮਾਗੀ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਕੀ ਹਨ?

MIND ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਨਿਰੀਖਣ ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਿਹਤਰ ਬੋਧਾਤਮਕ ਕਾਰਜ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ

ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਦੇਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ, ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਅਤੇ ਡੈਸ਼ ਡਾਈਟ ਕੁਝ ਖਾਸ ਭੋਜਨਾਂ ਸਮੇਤ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਲੱਗਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ: ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ, ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ, ਪੱਤੇਦਾਰ ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਪੌਦੇ ਅਧਾਰਤ ਭੋਜਨ, ਪੂਰੀ ਕਣਕ ਦੀ ਰੋਟੀ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ। ਖੋਜੇ ਗਏ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਉਡਾਉਣ ਵਾਲੇ ਹਨ! ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ - ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰੋ, ਹੌਲੀ ਬੋਧਾਤਮਕ ਗਿਰਾਵਟ, ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਘਟਾਓ, ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਘਟਾਓ, ਭਾਰ ਘਟਾਓ, ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰੋ, ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਹੁਲਾਰਾ ਦਿਓ, ਬਿਹਤਰ ਦੇਖੋ! ਖੈਰ, ਸਿਰਫ ਆਖਰੀ 'ਤੇ ਮਜ਼ਾਕ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਬਿਹਤਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋਗੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਦਿਮਾਗ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਤੁਹਾਡਾ ਧੰਨਵਾਦ ਕਰੇਗਾ, ਮਾਈਂਡ ਡਾਈਟ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਕੋਈ ਦਿਮਾਗੀ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਜੋਖਮ ਦੇ ਕਾਰਕਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਵਚਨਬੱਧ ਹੋਵੋ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ, ਹਲਕੀ ਬੋਧਾਤਮਕ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ, ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਧਿਆਨ ਦਿਓ... ਡੈਸ਼ ਅਤੇ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਡਾਈਟ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣ ਦੇ ਪੈਟਰਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸੇਧ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਆਪਣੇ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਲਈ ਕੁਝ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ 'ਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਕੁਝ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾਓ! ਇਹ ਇੱਕ ਘਟਾਏ ਨਾਲ ਵੀ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ ਦਾ ਖਤਰਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਮਰ-ਸਬੰਧਤ ਬੋਧਾਤਮਕ ਗਿਰਾਵਟ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ

ਮਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ: ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ, ਉਦੇਸ਼, ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਯੋਜਨਾ

ਇਹ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਹੈ ਜੋ ਕੁਝ ਖਾਸ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਦੂਜਿਆਂ ਤੋਂ ਬਚਦੀ ਹੈ। ਹੋਰ ਖੁਰਾਕੀ ਆਦਤਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਬੋਧਾਤਮਕ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਸੁਸਤ ਮੈਮੋਰੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਇਸ ਨੂੰ ਬੁਢਾਪੇ ਵਿੱਚ ਆਮ ਸਮਝਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਅਟੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ। 2021 ਵਿੱਚ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇੱਕ ਦਿਮਾਗੀ ਵਿਕਾਰ ਨੂੰ 6ਵਾਂ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਸਰੋਤ ਦਰਜਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।

ਵਿਗਿਆਨ ਕੀ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ:

ਜਾਣ-ਪਛਾਣ

ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਪੈਟਰਨ ਦਾ ਬੋਧਾਤਮਕ ਗਿਰਾਵਟ ਅਤੇ ਘਟਨਾ ਡਿਮੈਂਸ਼ੀਆ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ। ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਾਲੇ ਕਈ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੇ ਇੱਕ ਐਂਟੀ-ਵਾਇਰਸ ਡਰੱਗ ਤੋਂ ਸਲਾਹ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਿਸਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ੀਲਤਾ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਬੇਤਰਤੀਬ ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਸੀ।

ਸਟੱਡੀ ਆਬਾਦੀ

ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਰਸ਼ ਮੈਮੋਰੀ ਐਂਡ ਏਜਿੰਗ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ (ਐਮਏਪੀ) ਦੇ 115 ਬਾਲਗਾਂ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ ਜੋ ਸ਼ਿਕਾਗੋ ਖੇਤਰ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਆਸ ਪਾਸ ਦੇ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਸਨ। ਓਪਨ-ਕੋਹੋਰਟ ਸਟੱਡੀਜ਼ 1997 ਵਿੱਚ ਸਲਾਨਾ ਕਲੀਨਿਕਲ ਨਿਊਰੋਲੌਜੀਕਲ ਪ੍ਰੀਖਿਆਵਾਂ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ ਸੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। 6. 2003 ਅਤੇ 2013 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਭਾਗ ਲੈਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੇ ਭੋਜਨ ਬਾਰੰਬਾਰਤਾ ਪ੍ਰਸ਼ਨਾਵਲੀ ਪੂਰੀ ਕੀਤੀ। ਇਸ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, 15545 ਬਜ਼ੁਰਗ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਮੌਤ ਹੋ ਗਈ ਅਤੇ 159 ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਟੈਸਟ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖੁਰਾਕ ਅਧਿਐਨ ਤੋਂ ਵਾਪਸ ਲੈ ਲਿਆ ਗਿਆ। ਇਸ ਨੇ 13606 ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਦੇ ਯੋਗ ਬਣਾਇਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘਟਨਾ ਏ.ਡੀ.

ਕੋਵਰੇਟ

ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਗੈਰ-ਖੁਰਾਕ ਕਾਰਕ ਇੱਕ ਨਮੂਨੇ ਦੁਆਰਾ ਬੇਸਲਾਈਨ ਕਲੀਨਿਕਲ ਮੁਲਾਂਕਣਾਂ ਤੋਂ ਢਾਂਚਾਗਤ ਇੰਟਰਵਿਊਆਂ ਅਤੇ ਮਾਪ ਨਤੀਜਿਆਂ ਤੋਂ ਕੱਢੇ ਗਏ ਸਨ। ਉਮਰ ਬੇਸਲਾਈਨ ਬੋਧਾਤਮਕ ਮੁਲਾਂਕਣ 'ਤੇ ਸਵੈ-ਰਿਪੋਰਟ ਕੀਤੀ ਮਿਤੀ ਤੋਂ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਸਿੱਖਿਆ ਸਾਲ ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਨਿਯਮਤ ਸਕੂਲ। ਜੀਨੋਟਾਈਪਿੰਗ ਉੱਚ ਥ੍ਰੁਪੁੱਟ ਕ੍ਰਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਬੋਧਾਤਮਕ ਉਤੇਜਕ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਵਿੱਚ ਭਾਗੀਦਾਰੀ ਨੂੰ 5-ਪੁਆਇੰਟ ਪੈਮਾਨੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਮਾਪਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਗਤੀਵਿਧੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ (ਪੜ੍ਹਨ, ਗੇਮਿੰਗ, ਪਲੇਅ ਅੱਖਰ, ਜਾਂ ਲਾਇਬ੍ਰੇਰੀ ਦਾ ਦੌਰਾ) ਲਈ ਔਸਤ ਬਾਰੰਬਾਰਤਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। 13.

ਅੰਕੜਿਆਂ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਸਾਡੇ ਨਤੀਜੇ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਉਮਰ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ ਦੇ ਨਿਦਾਨ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ। ਅਸੀਂ ਉਮਰ-ਅਨੁਕੂਲ ਅਤੇ ਅਧਾਰ ਸਮਾਯੋਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਦੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖੁਰਾਕ ਪੈਟਰਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਕੀਤੀ। ਬੇਸ ਮਾਡਲ ਵਿੱਚ ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਲਝਣ ਵਾਲੇ ਕਾਰਕ ਸ਼ਾਮਲ ਸਨ ਜੋ ਮੁੱਖ ਸਬੂਤ ਸਨ ਕਿ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ ਉਮਰ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ। ਕੁੱਲ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਸੰਭਾਵੀ ਉਲਝਣਾਂ ਵਜੋਂ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਸੀ। ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਬੁਨਿਆਦੀ-ਵਿਵਸਥਿਤ ਮਾਡਲ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਸਹਿ-ਵਿਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ

ਕਲੀਨਿਕਲ ਨਿਦਾਨ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲਾਨਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੇਠਾਂ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਉਹ ਸਟ੍ਰਕਚਰਡ ਬ੍ਰੇਨ ਇਮੇਜਿੰਗ ਅਤੇ ਕਲੀਨਿਕਲ ਇਤਿਹਾਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਕਲੀਨਿਕਲ ਟ੍ਰਾਇਲ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਡੇਟਾ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਲਗੋਰਿਦਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਯੋਜਨ ਵਿੱਚ ਬੋਧਾਤਮਕ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਟੈਸਟਿੰਗ ਜੋ ਬੋਧਾਤਮਕ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਨਿਦਾਨ ਨੈਸ਼ਨਲ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਆਫ ਨਿਊਰੋਲੋਜੀਕਲ ਐਂਡ ਕਮਿਊਨੀਕੇਟਿਵ ਡਿਸਆਰਡਰਜ਼ ਐਂਡ ਸਟ੍ਰੋਕ ਅਤੇ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ ਅਤੇ ਸੰਬੰਧਿਤ ਵਿਕਾਰ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਮਾਪਦੰਡਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ।

ਖੁਰਾਕ ਸਕੋਰ

ਅਰਧ ਮਾਤਰਾਤਮਕ ਭੋਜਨ ਬਾਰੰਬਾਰਤਾ ਪ੍ਰਸ਼ਨਾਵਲੀ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ਨਾਵਲੀ ਦੇ ਜਵਾਬਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਖੁਰਾਕ ਸਕੋਰ ਗਣਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਿਕਾਗੋ ਦੇ ਪੁਰਾਣੇ ਭਾਈਚਾਰਿਆਂ ਲਈ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਨੇ 12 ਵਸਤੂਆਂ ਦੀ ਪਿਛਲੇ 144 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਖਪਤ ਦੀ ਆਮ ਬਾਰੰਬਾਰਤਾ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਸਾਰੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਜਾਂ ਤਾਂ ਖਪਤ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਜਾਂ ਉਮਰ ਅਤੇ ਲਿੰਗ-ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹਿੱਸਿਆਂ ਤੋਂ ਮਾਪਿਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਸਾਰਣੀ 1 ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਕੋਰ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਟੇਬਲ 1

DASH, ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਅਤੇ MIND ਡਾਈਟ ਸਕੋਰ ਲਈ ਡਾਈਟਰੀ ਕੰਪੋਨੈਂਟ ਸਰਵਿੰਗ ਅਤੇ ਅਧਿਕਤਮ ਸਕੋਰ MIND ਡਾਈਟ ਸਕੋਰ ਵਿੱਚ 15 ਆਹਾਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ 10 ਦਿਮਾਗੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਸਮੂਹ (ਹਰੇ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਗਿਰੀਆਂ, ਬੇਰੀਆਂ, ਬੀਨਜ਼, ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ, ਮੱਛੀ, ਪੋਲਟਰੀ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ 1 'ਤੇ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਤੇਲ ਵਜੋਂ ਪਛਾਣਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਖਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ।

ਮਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਖੋਜ

ਅਧਿਐਨ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ MIND ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇੱਕ ਆਮ ਭੋਜਨ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਨਿਰੰਤਰ ਖਪਤ AD ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਟੈਰਟਾਈਲ ਵਿੱਚ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ MIND ਸਕੋਰ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ AD ਦੀ ਦਰ 53% ਘੱਟ ਰਹੀ ਸੀ ਜਦੋਂ ਕਿ ਮੱਧ ਟੇਰਟਾਈਲ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸਕੋਰ 35% ਤੋਂ 35% ਤੱਕ ਘੱਟ ਗਿਆ ਸੀ। ਸੰਭਾਵਿਤ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋਰ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਸਥਿਤੀਆਂ ਤੋਂ ਸੁਤੰਤਰ ਸਨ। ਇਹ ਪ੍ਰਤੀਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ MIND ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਪਾਲਣਾ AD ਦੇ ​​ਲੱਛਣਾਂ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਵਿਆਖਿਆ

ਇੱਕ ਹੋਰ ਰਿਪੋਰਟ ਵਿੱਚ, MIND ਖੁਰਾਕ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਅਤੇ ASH ਖੁਰਾਕਾਂ ਨਾਲੋਂ ਹੌਲੀ ਬੋਧਾਤਮਕ ਗਿਰਾਵਟ ਦੀ ਭਵਿੱਖਬਾਣੀ ਕਰਦੀਆਂ ਸਨ। ਮੌਜੂਦਾ ਅਧਿਐਨ ਖੁਰਾਕ-ਅਧਾਰਤ ਖੁਰਾਕ ਪੈਟਰਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਵੈ-ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਵਿਕਾਰ, ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਵਿਚਕਾਰ ਸਬੰਧਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਦਾ ਹੈ। MIND ਅਤੇ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖੁਰਾਕਾਂ ਨੇ AD ਦੇ ​​ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਤ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਿਖਾਏ, ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਕਿ MIND ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਖੋਜ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਸੰਭਵ ਹਨ, ਪਰ ਹੋਰ ਖੁਰਾਕ ਸੋਧਾਂ AD ਵਿੱਚ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਭੂਮਿਕਾ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।

ਕੀ ਮਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਸੱਚਮੁੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ?

ਅਧਿਐਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਭੋਜਨ ਘੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਉਹ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਰੋਤ ਬਣੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਮੂਲ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਇੱਕ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ ਦੇ 44% ਘੱਟ ਜੋਖਮ ਸਨ। ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ 65% ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। MIND ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਸ਼ਿਕਾਗੋ ਵਿੱਚ ਰਸ਼ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਮੈਡੀਕਲ ਸੈਂਟਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਵਿਗਿਆਨੀ, ਮਾਰਥਾ ਕਲੇਰ ਮੌਰਿਸ ਦੁਆਰਾ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜੋ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਖੁਰਾਕ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੀ ਸੀ ਜੋ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਅਤੇ ਬੋਧਾਤਮਕ ਗਿਰਾਵਟ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਕਰੇ।

MIND ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਬਚਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

-ਰੈੱਡ ਮੀਟ (ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਚਾਰ ਵਾਰ ਤੋਂ ਘੱਟ ਖਾਓ)

- ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਮਾਰਜਰੀਨ (ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਇੱਕ ਚਮਚ ਤੋਂ ਘੱਟ ਤੱਕ ਸੀਮਤ)

-ਪਨੀਰ (ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਰਵਿੰਗ ਤੋਂ ਘੱਟ ਖਾਓ)

- ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ (ਅਕਸਰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰੋ)

-ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ (ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਪੰਜ ਵਾਰ ਤੋਂ ਘੱਟ ਖਾਓ)

ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਡੈਸ਼ ਦਖਲ

MIND ਖੁਰਾਕ ਇੱਕ ਦਿਮਾਗੀ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਹੈ ਜੋ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ DASH ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ। ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਮਾਗ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ ਵਰਗੀਆਂ ਉਮਰ-ਸਬੰਧਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। MIND ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹੋ, ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਜਾਂ ਰਜਿਸਟਰਡ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰੋ। ਉਹ ਇੱਕ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਲੋੜਾਂ ਅਤੇ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਵੇ। ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ ਜਿਊਣ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪਾਲਣ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਦਿਮਾਗ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ MIND ਖੁਰਾਕ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ।

MIND ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ-ਡੈਸ਼ ਦਖਲ ਨਿਊਰੋਡੀਜਨਰੇਟਿਵ ਦੇਰੀ ਲਈ। ਇਹ DASH ਖੁਰਾਕ (ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਪਹੁੰਚ) ਅਤੇ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਇੱਕ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਹਰੇਕ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਸਮੂਹਾਂ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਦਿਮਾਗੀ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ ਵਰਗੀਆਂ ਉਮਰ-ਸਬੰਧਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।

MIND ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਨਿਰੀਖਣ ਅਧਿਐਨਾਂ ਅਤੇ ਬੋਧਾਤਮਕ ਗਿਰਾਵਟ ਅਤੇ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਬਿਹਤਰ ਬੋਧਾਤਮਕ ਕਾਰਜ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਹ ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਮਰ-ਸਬੰਧਤ ਬੋਧਾਤਮਕ ਗਿਰਾਵਟ ਦੇ ਘੱਟ ਜੋਖਮ ਨਾਲ ਵੀ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ।