ದಿ ಮೈಂಡ್ ಡಯಟ್: ಅರಿವಿನ ಕುಸಿತದ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸಲು ಬ್ರೈನ್ ಫುಡ್ ಡಯಟ್

ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಡಲು ಮತ್ತು ಆಲ್ಝೈಮರ್ ಮತ್ತು ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆಯಂತಹ ರೋಗಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ನೋಡುತ್ತಿರುವಿರಾ? MIND ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ! ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಮತ್ತು DASH ಆಹಾರಗಳ ಈ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಆಹಾರ ಗುಂಪುಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಆನಂದಿಸಬಹುದು ಉತ್ತಮ ಅರಿವಿನ ಕಾರ್ಯ ಈಗ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಮೈಂಡ್ ಡಯಟ್ ಉತ್ತಮವೇ?

[ss_click_to_tweet tweet=”“ದೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವುದು ಒಳ್ಳೆಯದೋ ಅದು ಮನಸ್ಸಿಗೂ ಒಳ್ಳೆಯದು!” MIND #ಡಯಟ್ ಆ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೊಸ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯುತ್ತದೆ! ” ವಿಷಯ =”“ದೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವುದು ಒಳ್ಳೆಯದೋ ಅದು ಮನಸ್ಸಿಗೂ ಒಳ್ಳೆಯದು!” MIND ಆಹಾರವು ಆ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೊಸ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯುತ್ತದೆ! ಶೈಲಿ=”2″ ಲಿಂಕ್=”1″ ಮೂಲಕ=”1″]

ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಹಳೆಯ ಗಾದೆಯನ್ನು ಕೇಳಿದ್ದೇವೆ: "ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು!" MIND ಆಹಾರವು ಆ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೊಸ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುವ ಬದಲು ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದರ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದೆ. ಈ ಆಹಾರವು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಹ ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

MIND ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಯಾವ ಆಹಾರಗಳಿವೆ?

MIND ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಈ ಆಹಾರಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಾವಯವಕ್ಕೆ ಹೋದರೆ ನೀವು ಸಾಮೂಹಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೀಟನಾಶಕಗಳು ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು.

ಮೈಂಡ್ ಡಯಟ್ ಆಹಾರ ಪಟ್ಟಿ:

ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳು (ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ ಅಥವಾ ದಿನಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇವೆಗಳು

- ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ - ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ - 4 ಬಾರಿ)

ಹಣ್ಣುಗಳು (ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇವೆಗಳು / ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ / ದಿನಕ್ಕೆ 3 ದಿನಗಳು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು)

ಬೀಜಗಳು (ದಿನಕ್ಕೆ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಬೀಜಗಳು)

ಬೀನ್ಸ್ (ವಾರಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ಬಾರಿ)

ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು (ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇವೆಗಳು)

ಮೀನು (ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು / ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ - ವಾರಕ್ಕೆ ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ - ಮೂರು ಬಾರಿ)

ಕೋಳಿ (ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು / ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ - ವಾರಕ್ಕೆ ಐದು ಬಾರಿ - ಆರು ದಿನಗಳು)

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ (ನಿಮ್ಮ ಮುಖ್ಯ ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ)

ವೈನ್ (ಊಟದೊಂದಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್)

ಮಿದುಳಿನ ಆಹಾರದ ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು?

MIND ಆಹಾರವು ವೀಕ್ಷಣಾ ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಅರಿವಿನ ಕಾರ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಮತ್ತು

ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ, ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಮತ್ತು ಡ್ಯಾಶ್ ಆಹಾರಗಳು ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ತೋರುತ್ತದೆ: ಧಾನ್ಯಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು, ಎಲೆಗಳ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರಗಳು, ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು. ಕಂಡುಹಿಡಿದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಮುದ ನೀಡುತ್ತವೆ! ಉದಾಹರಣೆಗೆ - ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ, ನಿಧಾನಗತಿಯ ಅರಿವಿನ ಕುಸಿತ, ಹೃದ್ರೋಗವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು, ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು, ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು, ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುವುದು! ನೀವು ಕೊನೆಯದನ್ನು ತಮಾಷೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಉತ್ತಮವಾಗುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳು ಮತ್ತು ದೇಹವು ನಿಮಗೆ ಧನ್ಯವಾದ ಹೇಳುತ್ತದೆ, MIND ಡಯಟ್‌ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಯಾವುದೇ ಬುದ್ದಿವಂತಿಕೆಯಲ್ಲ.

ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರಿ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, ಸೌಮ್ಯವಾದ ಅರಿವಿನ ದುರ್ಬಲತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ವರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ ... ಡ್ಯಾಶ್ ಮತ್ತು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರಗಳು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನುವ ಮಾದರಿಗಳಿಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡಬಹುದು. ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೈನ್ ಹೆಲ್ತ್ ಪ್ರೊಫೈಲ್‌ಗಾಗಿ ಏನಾದರೂ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿರುವಾಗ ಕೆಲವು ಮೆದುಳಿನ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿ! ಇದು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ಸಹ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯ ಮತ್ತು ಇತರ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಅರಿವಿನ ಕುಸಿತ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, MIND ಆಹಾರ

ಮನಸ್ಸಿನ ಆಹಾರ: ವ್ಯಾಖ್ಯಾನ, ಉದ್ದೇಶ ಮತ್ತು ಊಟದ ಯೋಜನೆ

ಇದು ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಮತ್ತು ಇತರರನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇತರ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅರಿವಿನ ದುರ್ಬಲತೆಯು ನಿಧಾನವಾದ ಮೆಮೊರಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಸಾದಾಗ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಲು ಒಲವು ತೋರಿದರೂ, ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. 2021 ರಲ್ಲಿ ಆಲ್ಝೈಮರ್ನಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಮೆದುಳಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯು 6 ನೇ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ವಿಜ್ಞಾನ ಏನು ಹೇಳುತ್ತದೆ:

ಪರಿಚಯ

ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯು ಅರಿವಿನ ಕ್ಷೀಣತೆ ಮತ್ತು ಘಟನೆ ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆಯ ಮೇಲೆ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಹರಡುವಿಕೆಯ ಕುರಿತು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರ ವರದಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ.2 ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ದ್ವಿತೀಯ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯ ವರದಿಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವ ಹಲವಾರು ರೋಗಿಗಳು ಆಂಟಿ-ವೈರಸ್ ಔಷಧದಿಂದ ಸಮಾಲೋಚನೆಯನ್ನು ಪಡೆದರು, ಅದರ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವು PREDIMED ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ಪ್ರಯೋಗದಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿತ್ತು.

ಅಧ್ಯಯನ ಜನಸಂಖ್ಯೆ

ಚಿಕಾಗೋ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದ ರಶ್ ಮೆಮೊರಿ ಮತ್ತು ಏಜಿಂಗ್ ಪ್ರಾಜೆಕ್ಟ್ (MAP) ನಿಂದ 115 ವಯಸ್ಕರನ್ನು ಸಂಶೋಧಕರು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರು. ಈ ಹಿಂದೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ವಾರ್ಷಿಕ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ನರವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳೊಂದಿಗೆ 1997 ರಲ್ಲಿ ಓಪನ್-ಕೊಹಾರ್ಟ್ ಸ್ಟಡೀಸ್ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. 6. 2003 ಮತ್ತು 2013 ರ ನಡುವೆ, ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ಆಹಾರ ಆವರ್ತನ ಪ್ರಶ್ನಾವಳಿಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದರು. ಈ ಅಧ್ಯಯನದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, 15545 ವೃದ್ಧರು ಮರಣಹೊಂದಿದರು ಮತ್ತು 159 ಜನರು ಆಹಾರ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಮೊದಲು ಆಹಾರ ಅಧ್ಯಯನದಿಂದ ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಯಿತು. ಇದು 13606 ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ಆಹಾರದ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು ಮತ್ತು ಘಟನೆ AD.

ಕೋವರಿಯೇಟ್ಗಳು

ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರೇತರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ರಚನಾತ್ಮಕ ಸಂದರ್ಶನಗಳು ಮತ್ತು ಮಾದರಿಯ ಮೂಲಕ ಬೇಸ್‌ಲೈನ್ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನಗಳಿಂದ ಮಾಪನ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗಿದೆ. ಬೇಸ್‌ಲೈನ್ ಅರಿವಿನ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನದಲ್ಲಿ ಸ್ವಯಂ-ವರದಿ ಮಾಡಿದ ದಿನಾಂಕದಿಂದ ವಯಸ್ಸನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶಿಕ್ಷಣ ವರ್ಷ ಎಂದರೆ ನಿಯಮಿತ ಶಾಲಾ ಶಿಕ್ಷಣ. ಹಿಂದೆ ಹೇಳಿದಂತೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಥ್ರೋಪುಟ್ ಅನುಕ್ರಮಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೀನೋಟೈಪಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನಡೆಸಲಾಯಿತು. ಅರಿವಿನ ಉತ್ತೇಜಕ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು 5-ಪಾಯಿಂಟ್ ಸ್ಕೇಲ್ ಬಳಸಿ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ವರ್ಗಗಳಿಗೆ (ಓದುವಿಕೆ, ಗೇಮಿಂಗ್, ಪ್ಲೇ ಲೆಟರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಲೈಬ್ರರಿಗೆ ಭೇಟಿ) ಆವರ್ತನವನ್ನು ಸರಾಸರಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. 13.

ಅಂಕಿಅಂಶಗಳನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತದೆ

ಆಹಾರ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸು ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆಯ ರೋಗನಿರ್ಣಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನಮ್ಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಂಡ ಮತ್ತು ಬೇಸ್ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನಾವು ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಹೋಲಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಮೂಲ ಮಾದರಿಯು ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆಯು ವಯಸ್ಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿರುವ ಸಂಭಾವ್ಯ ಗೊಂದಲದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು. ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಸಂಭಾವ್ಯ ಗೊಂದಲಕಾರಿಗಳಾಗಿ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಿವೆ. ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯು ಮೂಲಭೂತ-ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಹ-ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಲ್ z ೈಮರ್ ರೋಗ

ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಹಿಂದಿನ ವಾರ್ಷಿಕ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನದಿಂದ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ರೋಗನಿರ್ಣಯವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಚನಾತ್ಮಕ ಮೆದುಳಿನ ಚಿತ್ರಣ ಮತ್ತು ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಪ್ರಯೋಗದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಡೇಟಾವನ್ನು ಅವರು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅರಿವಿನ ದುರ್ಬಲತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸುವ ಕ್ರಮಾವಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅರಿವಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ರೋಗನಿರ್ಣಯವು ನ್ಯಾಷನಲ್ ಇನ್‌ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ನ್ಯೂರೋಲಾಜಿಕಲ್ ಅಂಡ್ ಕಮ್ಯುನಿಕೇಟಿವ್ ಡಿಸಾರ್ಡರ್ಸ್ ಅಂಡ್ ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ಮತ್ತು ಆಲ್ಝೈಮರ್ಸ್ ಡಿಸೀಸ್ & ರಿಲೇಟೆಡ್ ಡಿಸಾರ್ಡರ್ಸ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ​​ಮೂಲಕ ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ.

ಡಯಟ್ ಸ್ಕೋರ್

ಅರೆ ಪರಿಮಾಣಾತ್ಮಕ ಆಹಾರ ಆವರ್ತನ ಪ್ರಶ್ನಾವಳಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಶ್ನಾವಳಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಡಯಟ್ ಸ್ಕೋರ್ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಹಳೆಯ ಚಿಕಾಗೊ ಸಮುದಾಯಗಳಿಗೆ ಮೌಲ್ಯೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ಕಳೆದ 12 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ 144 ಐಟಂಗಳ ಬಳಕೆಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಆವರ್ತನವನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿನ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ವಯಸ್ಸು ಮತ್ತು ಲಿಂಗ-ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಭಾಗಗಳಿಂದ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಷ್ಟಕ 1 ಆಹಾರದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ಸ್ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಗುರುತಿಸುತ್ತದೆ.

ಟೇಬಲ್ 1

DASH, ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಮತ್ತು MIND ಡಯಟ್ ಸ್ಕೋರ್‌ಗಳಿಗೆ ಡಯೆಟರಿ ಕಾಂಪೊನೆಂಟ್ ಸರ್ವಿಂಗ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ಸ್ಕೋರ್‌ಗಳು MIND ಡಯಟ್ ಸ್ಕೋರ್ 15 ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ 10 ಆಹಾರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ (ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳು, ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀನ್ಸ್, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಮೀನು, ಕೋಳಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಬೀಜಗಳು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಎಣ್ಣೆಯಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಗುರುತಿಸುವ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ 1 ರಲ್ಲಿ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಮೈಂಡ್ ಡಯಟ್ ರಿಸರ್ಚ್

ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ MIND ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರದ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿರವಾದ ಸೇವನೆಯು AD ಅನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಟರ್ಟೈಲ್‌ನಲ್ಲಿ, ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು MIND ಸ್ಕೋರ್‌ಗಳನ್ನು ಗಳಿಸಿದವರಲ್ಲಿ AD ಯ ದರವು 53% ರಷ್ಟು ನಿಧಾನವಾಗುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಟರ್ಟೈಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಸ್ಕೋರ್ 35% ರಿಂದ 35% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಇತರ ಜೀವನಶೈಲಿ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಂದ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿವೆ. MIND ಆಹಾರದ ಕನಿಷ್ಠ ಅನುಸರಣೆಯು AD ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ವ್ಯಾಖ್ಯಾನ

ಮತ್ತೊಂದು ವರದಿಯಲ್ಲಿ, ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಮತ್ತು ASH ಆಹಾರಗಳಿಗಿಂತ MIND ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳು ನಿಧಾನವಾದ ಅರಿವಿನ ಅವನತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮುನ್ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ ಅಧ್ಯಯನವು ಆಹಾರ-ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಯಂ ನಿರೋಧಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ, ಆಲ್ಝೈಮರ್ಗಳ ನಡುವಿನ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಬಂಧಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತದೆ. MIND ಮತ್ತು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರಗಳು AD ಯೊಂದಿಗೆ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಬಂಧಿತ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಿದವು, MIND ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಆಲ್ಝೈಮರ್ ಕಾಯಿಲೆಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಆಹಾರದ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಸಾಧ್ಯವೆಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಆಹಾರದ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳು AD ಯಲ್ಲಿ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

MIND ಆಹಾರವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆಯೇ?

ಅಧ್ಯಯನದ ನಂತರದ ಅಧ್ಯಯನವು ಕಡಿಮೆ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೂಲವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯರಲ್ಲದವರಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ 44% ನಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರು ರೋಗದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು 65% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಚಿಕಾಗೋದ ರಶ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ ಮೆಡಿಕಲ್ ಸೆಂಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಮಾರ್ಥಾ ಕ್ಲೇರ್ ಮೋರಿಸ್ ಅವರು MIND ಆಹಾರವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದರು, ಅವರು ಆಲ್ಝೈಮರ್ ಮತ್ತು ಅರಿವಿನ ಅವನತಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುವ ಆಹಾರವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಬಯಸಿದ್ದರು.

MIND ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕಾದ ಆಹಾರಗಳು ಸೇರಿವೆ:

ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ (ವಾರಕ್ಕೆ ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ ಕಡಿಮೆ ತಿನ್ನಿರಿ)

- ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್ (ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಮಿತಿ)

-ಚೀಸ್ (ವಾರಕ್ಕೆ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಸೇವಿಸಿ)

- ಕರಿದ ಆಹಾರಗಳು (ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ)

- ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು (ವಾರಕ್ಕೆ ಐದು ಬಾರಿ ಕಡಿಮೆ ತಿನ್ನಿರಿ)

ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಡ್ಯಾಶ್ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ

MIND ಆಹಾರವು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರ ಮತ್ತು DASH ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಮೆದುಳು-ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಆಹಾರಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆಯಂತಹ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. MIND ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಆಸಕ್ತರಾಗಿರುವಿರಿ, ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರು ಅಥವಾ ನೋಂದಾಯಿತ ಆಹಾರ ತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವನಶೈಲಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ಅವರು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅನುಸರಿಸಲು ಮೆದುಳು-ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ MIND ಆಹಾರವು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

MIND ಡಯಟ್ ಎಂದರೆ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್-ಡ್ಯಾಶ್ ಇಂಟರ್ವೆನ್ಶನ್ ಫಾರ್ ನ್ಯೂರೋ ಡಿಜೆನೆರೇಟಿವ್ ಡಿಲೇ. ಇದು DASH ಆಹಾರ (ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಆಹಾರ ವಿಧಾನಗಳು) ಮತ್ತು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರದ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮತ್ತು ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆಯಂತಹ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಆಹಾರ ಗುಂಪುಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.

MIND ಆಹಾರವು ವೀಕ್ಷಣಾ ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಅರಿವಿನ ಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಅರಿವಿನ ಅವನತಿ ಮತ್ತು ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆಯ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯ ಮತ್ತು ಇತರ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಅರಿವಿನ ಅವನತಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.