Մթերքներ, որոնք կխթանեն ձեր ուղեղի աշխատանքը
Երբ մտածում եք լավ և առողջ սննդակարգի օգուտների մասին, ավելի հավանական է, որ մտածում եք ձեր գոտկատեղի վրա նվազեցնող ազդեցության մասին: Այնուամենայնիվ, քաշի կորուստը առողջ սնվելու միակ լավ բանը չէ: Երբ որդեգրեք առողջ սնվելու կենսակերպ, դուք նաև կնկատեք, որ ձեր ուղեղի ճանաչողական գործառույթը նույնպես բարելավվում է: Օրինակ, պատկերացրեք ձեր մարմինը որպես մեքենա, իսկ սնունդը, որը դուք ուտում եք, որպես գազ, որը սնուցում է այն: Պրեմիում գազը կստիպի ձեր մեքենան ավելի արագ վարել, բայց ձեռնտու է նաև գլխարկի տակ գտնվող շարժիչը. ավելի բարձր օկտանային գազը ստիպում է ձեր շարժիչն ավելի արդյունավետ աշխատել և օգնում է խուսափել շարժիչի մաշվածությունից:
Անկախ նրանից, թե ցանկանում եք բարելավել ձեր ուղեղի կարողությունը՝ հիշելու գալիք քննության համար, թե պարզապես ցանկանում եք լինել կարևոր գործնական հանդիպման ժամանակ, ահա 4 սննդի խմբեր, որոնք կարող են օգնել բարձրացնել ձեր հիշողությունը, կենտրոնացումը և մտածողությունը:
1. Ամբողջական ձավարեղեն
Կենտրոնանալու ձեր կարողությունը կախված է էներգիայի կայուն և հուսալի աղբյուրից: Ցածր պարունակությամբ ամբողջական ձավարեղենը գլյուկոզա է թողնում ուղեղը դանդաղորեն ողջ օրվա ընթացքում: Կերեք շագանակագույն ամբողջական հացահատիկային հացահատիկ և հաց, բրինձ և մակարոնեղեն: Ամբողջական հացահատիկով սնվելով՝ ձեզ կհաջողվի խուսափել շաքարով հարուստ մթերքներ օգտագործելու հետ կապված բարձր և ցածր մակարդակներից:
2. Մրգային և բանջարեղենային հյութեր
Հետազոտություններ VANDERBILT համալսարան Պարզվել է, որ շաբաթական երեք անգամ մրգերի և բանջարեղենի հյութեր խմելը կարող է նվազեցնել Ալցհեյմերի վտանգը և որոշակի պաշտպանություն է առաջարկում նեյրոդեգեներատիվ հիվանդություններից: Հյութերը հարուստ են սննդարար նյութերով, վիտամիններով և հանքանյութերով, որոնք արդյունավետ են հիշողությունը բարելավելու և կարճաժամկետ հետաձգելու համար: հիշողության կորուստ. Դուք կարող եք պատրաստել ձեր սեփական եփուկները տանը՝ ձեր անձնական ճաշակի համաձայն, և հետագա ոգեշնչման համար այցելեք օրգանական հյութեր:
3. Ձու
Խոնարհ ձուն B6, B12 և ֆոլաթթվի վիտամինների հիանալի աղբյուր է, և որպես այդպիսին, նրանք նվազեցնում են հոմոցիստեինի առկայությունը, որն առաջացնում է ճանաչողական խանգարումներ: Ձվի սպիտակուցը սելենի, ցինկի, երկաթի և պղնձի հարուստ աղբյուր է, և կախված նրանից, թե ինչով են սնվել հավերը, կարող է նաև պարունակել օմեգա-3 ճարպաթթուներ, որոնք անհրաժեշտ են ուղեղի օպտիմալ աշխատանքի համար:
4. Սերմեր և ընկույզներ
Շաքարավազով հարուստ ուտեստներ ուտելու փոխարեն, ձեռք բերեք սերմեր և ընկույզներ՝ ձեր ուղեղի աշխատանքը լավացնելու համար: Ուղեղը խթանող ընկույզների ցանկի առաջին տեղում ընկույզն է: Ընկույզն ունի DHA-ի բարձր կոնցենտրացիա՝ Օմեգա-3 ճարպաթթու, որն իր հերթին բարձրացնում է ձեր համակենտրոնացումը: Դդմի սերմերը հարուստ են ցինկով, որը կարևոր հանքանյութ է հիշողությունը և մտածողությունը բարելավելու համար։
Մինչդեռ այս մթերքները կարող են օգուտ և խթանում է ձեր ուղեղի աշխատանքը, կան մթերքներ, որոնք գործում են որպես ուղեղների արտահոսք։ Խուսափեք ռաֆինացված և վերամշակված սննդից; դրանք հեշտ է ձեռք բերել և կարող են ժամանակ խնայող այլընտրանք լինել առողջ սննդամթերքի համար, բայց շաքարի այդ ակնթարթային արագությունը արագորեն սպառում է ձեր էներգիան և կարող է ձեզ անկման մեջ թողնել: Ձեր ուղեղին անհրաժեշտ են առողջ ճարպեր՝ լավագույնս աշխատելու համար, իսկ ֆրի կամ տապակած հավի մեջ պարունակվող տրանսճարպերը այն ճարպերը չեն, որոնք օգտակար են ձեր առողջության և բարեկեցության համար և կարող են լրջորեն ազդել ձեր առողջության վրա. և այլն: Լավ կերեք, և ձեր մարմինը և ուղեղը շնորհակալություն կհայտնեն ձեզ դրա համար: