খাদ্য কীভাবে আপনার মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করে?

আমরা জানি যে ক স্বাস্থ্যকর খাদ্য আমাদের শারীরিক স্বাস্থ্যের উপর সরাসরি প্রভাব ফেলে। প্রকৃতপক্ষে, বেশিরভাগ লোকেরা তাদের শারীরিক স্বাস্থ্যের অবস্থা পরিবর্তন হতে শুরু করার সাথে সাথে তাদের খাদ্য পরিবর্তন করে। খুব কমই আমরা আমাদের মস্তিষ্কের জন্য ভাল পুষ্টির গুরুত্ব সম্পর্কে চিন্তা করি। বাস্তবতা হল আপনি যা কিছু খান বা পান করেন তার প্রভাব আপনার মস্তিষ্কে পড়ে। ভালো পুষ্টি নিম্নলিখিত উপায়ে আপনার মানসিক স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করে।

1. আপনার মেমরি বুস্টিং

ডাক্তাররা আপনাকে প্রচুর ফল এবং শাকসবজি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়ার একটি কারণ হল যে এতে ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে যা আপনার স্মৃতিশক্তি উন্নত করে। এটি কুকুর এবং পোষা প্রাণীর ক্ষেত্রেও সত্য। এই কারণে আপনি একটি কিনতে পারেন কুকুরের জন্য পুষ্টিকর সম্পূরক যৌথ স্বাস্থ্য, স্মৃতি এবং মস্তিষ্কের কার্যকারিতার জন্য। ফল এবং শাকসবজি আপনার সামগ্রিক শারীরিক স্বাস্থ্যকে বাড়িয়ে তোলে, আপনি আপনার স্মৃতিশক্তি বাড়াতে কিছু বেছে নিতে পারেন।

আপনার খাদ্যতালিকায় যেসব ফল ও সবজি অন্তর্ভুক্ত করতে হবে সেগুলোর মধ্যে কমলা, মটর, আর্টিচোক, পালং শাক, ব্রোকলি এবং বিট রয়েছে। এছাড়াও, স্যামনের মতো ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ খাবার অন্তর্ভুক্ত করুন। ওমেগা -3 সম্পূরকগুলি বয়স্কদের জন্য ব্যাপকভাবে নির্ধারিত হয় যারা বেশিরভাগ ক্ষেত্রে স্মৃতিশক্তি হ্রাস বা ধীর জ্ঞানীয় ফাংশন ভোগ করে। আপনার জ্ঞানীয় কার্যকারিতা বাড়াতে বয়স বাড়ার সাথে সাথে ভিটামিন, খনিজ এবং ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের ব্যবহার বাড়ান।

2. আপনার স্ট্রোকের ঝুঁকি কমানো

আপনার মস্তিষ্কে রক্ত ​​সরবরাহে হস্তক্ষেপ করে এমন যেকোনো অবস্থা আপনার স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়ায়। একটি স্বাস্থ্যকর ডায়েট নিশ্চিত করে যে আপনার মস্তিষ্কে প্রতিদিন পুষ্টি এবং অক্সিজেনের ভাল সরবরাহ রয়েছে। ভাল পুষ্টি আপনার হৃদয়কে সুস্থ রাখে, যার মানে আপনার মস্তিষ্ক সুস্থ থাকে। স্ট্রোকে আক্রান্ত হওয়া আপনার জ্ঞানীয় কার্যকারিতাকে মারাত্মকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত করতে পারে।

ভাল খবর হল আপনি আপনার খাদ্য পরিবর্তন করে আপনার হৃদয় এবং মস্তিষ্ক সুস্থ রাখতে পারেন। চাইলে নামিয়ে নিন আপনার ঝুঁকি, মাছ অন্তর্ভুক্ত, আপনার দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় ফল, শাকসবজি, লেবু এবং বাদাম। চর্বিযুক্ত খাবার এবং লাল মাংসের ব্যবহার কমিয়ে দিন। বেশিরভাগ প্রক্রিয়াজাত খাবারে চর্বি থাকে যা ধমনীতে শেষ হয় এবং মস্তিষ্ক সহ শরীরের বিভিন্ন অংশে অক্সিজেন সরবরাহে বাধা দেয়।

3. আপনার সতর্কতা উন্নত করা

আপনার কি মনোযোগ দিতে বা দীর্ঘ সময় ধরে সতর্ক থাকতে সমস্যা হয়? সমস্যাটি আপনার ডায়েট হতে পারে আপনার মস্তিষ্কের নয়। সতর্ক থাকার জন্য আপনার মস্তিষ্কে অবিরাম চিনি বা গ্লুকোজ সরবরাহ করতে হবে। এটি আংশিকভাবে ব্যাখ্যা করে যে কেন চিনিযুক্ত খাবার বা পানীয় কিছু সময়ের জন্য আপনার ঘনত্বের মাত্রা বাড়ায়। স্বাস্থ্যকর কার্বোহাইড্রেট হল গ্লুকোজের সর্বোত্তম উৎস যা আপনার মস্তিষ্ককে সতর্ক থাকতে হবে। আপনার শরীরকে দ্রুত কার্বোহাইড্রেট হজম করতে সাহায্য করার জন্য আয়রন এবং ম্যাগনেসিয়ামের মতো খনিজগুলি অন্তর্ভুক্ত করুন। অব্যক্ত ক্লান্তি এবং দুর্বল ঘনত্ব কখনও কখনও লক্ষণ যে আপনার মস্তিষ্ক যথেষ্ট অক্সিজেন গ্রহণ করছে না। আয়রন আপনার মস্তিষ্কে অক্সিজেনের সরবরাহ বাড়ায়। আয়রনের সেরা উত্সগুলির মধ্যে রয়েছে লিভার, টার্কির মাংস এবং ঝিনুক।

আপনি আপনার ডায়েটে সঠিক খাবারগুলি অন্তর্ভুক্ত করে আপনার জ্ঞানীয় কার্যকারিতা উন্নত করতে পারেন। কিছু খাবার এবং পানীয়ের অবিলম্বে জ্ঞানীয় প্রভাব থাকে যখন কিছু প্রভাব প্রকাশ পেতে সময় নেয়। প্রচুর ফল এবং সবজি সহ একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য আপনার স্বাস্থ্য এবং জ্ঞানীয় ফাংশন উন্নত করে।